Печенье осенний пейзаж
Продукты:
400 г. муки,
300 г. сливочного масла,
250 г. сахара,
20 г. какао,
25 г. вишневого сока,
2 желтка, ванилин.
Рецепт:
Сливочное масло, сахар и ванилин растереть,
всыпать постепенно муку и замесить тесто средней
густоты. Готовое тесто разделить на 3 равные
части, добавить в одну часть какао, в другую -
желтки и в третью - вишневый сок. Вымешать каждую
часть отдельно. С помощью кондитерского мешочка
выпустить на металлический лист, слегка
смазанный жиром, печенья в виде разноцветных
листиков. печь при температуре 230 - 240о.