Поиск рецепта
Рекомендуем приготовить:
Продукты: На 6 порций: 750 г филе куриных грудок 3 столовые ложки пшеничной муки 1/2 ч. ложки соли 1/4 ч ложки молотого черного перца 2 ст. ложки свежего нарубленного эстрагона или 1 ч. ложка сушеного 2 ст. ложки оливкового масла 45 ...
Продукты: Гусь 3 кг; соль 250 гр кислых яблок 175 гр изюма 150 гр сухих слив без косточек 100 гр очищенных грецких орехов; 2 ст.ложки рома 3 ст.л. толченных сухарей Майоран Рецепт: Гуся вымыть, обсу ...
Продукты: 200 г сливочного масла 750 г творога 3 яйца 200 мл сливок 50 мл сахара 100 мл изюма 3 ст л лимонной цедры 3 ст л тонко порезанного миндаля 1/2 ч л имбиря 1/2 ч л молотой гвоздики 1/2 ч л корицы 2 ч л лимонного сока Рецепт: ...
Продукты: Сыр (мягкий, без специфического запаха) - 330 г, ветчина - 330 г, творожный крем - 260 г, ланспиг - 80 г, взбитые сливки, зелень. Рецепт: Сыр и ветч ...
Продукты: На 4 человека: 200 г неочищенных свежих креветок 2 свежих чили, очищенных от косточек и мелко мелко порезанных 75 г тёртого сыра фонтина сок одного лайма несколько капель соуса Таб ...
Королевский клюквенный салат-желе
Продукты:На 16 порций:
3 пакетика (11 г каждый) порошка желатина
350 г свежей клюквы, крупно порубленной
300 г сахара
800 г консервированных ломтиками персиков, нарезанных кубиками
2 средних апельсина с рубчиками (наведя), кожуру и белую цедру удалить, крупно порубить
Рецепт:
1. Высыпьте желатин равномерным слоем в 675 мл холодной воды в двухлитровой кастрюле; дайте постоять 2 минуты, чтобы желатин слегка размягчился. Варите на среднем огне, часто помешивая, пока желатин полностью не растворится (до кипения не доводите). Снимите с огня.
2. Вылейте желатиновую смесь в большую миску; добавьте 900 мл холодной воды. Поставьте в холодильник примерно на 2 часа (до того момента, когда смесь перестанет растекаться, если ее капнуть с ложки).
3. Положите клюкву в большую миску и добавьте сахар, размешивайте, чтобы он полностью растворился, затем добавьте персики и апельсины. Когда желатиновая смесь будет готова, выложите фрукты в загустевший желатин.
4. Вылейте желатиновую смесь и форму диаметром 25 см или в
форму для пудинга емкостью 21/2 литра. Накройте и поставьте в холодильник как минимум на б часов, пока пудинг не застынет.
5. Перед подачей на стол выложите пудинг из формы на охлажденное блюдо.
