Кулинарный справочник

Поиск рецепта




Кулинарные рецепты приготовления вкусных блюд



Рекомендуем приготовить:

Печенье "винные звезды"

Продукты: 1/2 чашки несоленого масла - 113 гр. (размягчен. при комн. температуре) 1 1/2 чашки светло-коричневого сахара 1 большое яйцо 1/2 чашки тонко измельчан. миндаля (я молол ...

Салат с цыпленком сан-франциско

Продукты: На 4 порции: Цыпленок жаренный холодный 1 шт, 150 г бекона, 1 банка кукурузы, 4 ломтика консервированных ананасов, 3 помидора, 1 свежий огурец, 1 кочан салата "айсберг". Соус: 300 мл сметаны, 1 ч ложка карри, соль, перец, 2 ст ложки жид ...

Бисквит с орехами

Продукты: 3 стакана сухарей из ржаного хлеба 0,5 стакана муки пшеничной 1 стакан сахара 7 яиц 1 стакан орехов измельченных 0,5 стакана изюма 150 г сливочного масла   Для обсыпки: 2 ст. ложки орехов измельч ...

Бургер с луком и сыром колби

Продукты: На 6 шт: 6 столовых ложек мелко нарезанного репчатого лука 1 1/4 чайной ложки сливочного масла или маргарина 900 г измельченной говядины 1/2 чайной ложки сельдереевой соли (соли, смешанной с сушеным измельченным сельдереем ...

Пёстрая сковорода

Продукты: 1 луковица, 100 г красного сладкого стручкового перца, 100 г цветной капусты (можно замороженной), 100 г брокколи (можно замороженной), 100 г мо ...

Десерт “неженка”

Продукты:
Сметана - 3 стакана, сладкий фруктовый сок трех видов - по 2 стакана каждого вида (лучше разных цветов), желатин - 3 стол. ложки.


Рецепт:
Желатин замочить в 1/2 литра холодной кипяченой воды, а через час растворить его при нагревании на водяной бане. Взбить в миксере 1 стакан сметаны, добавить, продолжая взбивать, 2 стакана сока одного вида и 1/3 растворенного желатина (примерно 7-8 стол. ложек). Взбитую массу вылить в большую форму (эта масса должна заполнять форму на 1/3) и выдержать в холодильнике до полного застывания.
Аналогично приготовить второй и третий слои десерта. Хорошенько застывший десерт выкладывают из формы (предварительно опустив ее в горячую воду или обернув нагретым полотенцем) на блюдо и украшают натертым на крупной терке молочным шоколадом.