Кулинарный справочник

Поиск рецепта




Кулинарные рецепты приготовления вкусных блюд



Рекомендуем приготовить:

Котлеты пожарские

Продукты: 1 курица весом около 1 кг100 г белого хлеба0,5 стакана молока2 ст.л. молотых сухарей4-5 ст.л. сливочного масла Рецепт: Выпотрошенную курицу тщательно промыть, отделить мякоть от костей (вместе с кожей),пропустить через мясорубку, д ...

Похлебка из сардин в горшочке

Продукты: сардина мороженая - 300 г, хек мороженый (минтай или треска) - 500 г, картофель 4-6 шт, морковь - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, корень петрушки - 1 шт, грибы све ...

Пицца с курицей и майонезом

Продукты: мука 1 стакан дрожжи 10г молоко 1/2 стакан соль 1/2 ч.л. сахар 2 ст.л. для начинки:мясо цыпленка - 1 шт. (около 600г) помидоры - 3-4 шт. майонез - 6 ст.л. чеснок - 2-3 зубчика сладкий перец - 1 стру ...

Яблочный пудинг

Продукты: На 6 порций: 175 г простой муки 1 ч л пекарского порошка 1/2 ч л смеси специй (корица, гвоздика, мускат) 75 г растительного жира 50 г коричневого сахара 75 г изюма 1 маленькое яблоко Брамли ...

Французские пирожки с луком

Продукты: для теста: 500 г муки 30 г дрожжей 1/4 литра теплого молока 60 г сливочного масла 1 яйцо для начинки: 1 кг лука 75 г сливочного масла 750 г творога 1 яйцо 1/2 ч. л. соли 1 ст. л. муки 100 г тертого сыра масло для формы Рецепт: Просеят ...

Лимонно-йогуртовое мороженое

Продукты:
3 яйца 100 г сахара 2 лимона300 г молочного йогурта 125 мл сливок 1 сладкий (очень спелый) лимон.


Рецепт:
Отделить яичные желтки от белков. Взбить желтки с сахаром. Лимоны вымыть, обсушить, снять теркой цедру с одного лимона; из обоих выжать сок. Вмешать в желтковый крем йогурт с лимонной цедрой и лимонным соком. Белки взбить в крепкую пену. Сливки также круто взбить. Взбитые белки и сливки осторожно ввести в лимонный крем, наполнить им металлическую миску, закрыть фольгой и поставить в морозильную камеру примерно на 2 часа. Отделить от мороженого круглой порционной ложкой шарики и выложить их в десертные вазочки. Сладкий лимон вымыть горячей водой, обсушить, нарезать тончайшими кружками. Украсить ими лимонное мороженое.