Поиск рецепта
Рекомендуем приготовить:
Продукты: На 6-8 человек: Средние баклажаны 1 кг. Соль, перец 1 средняя луковица (нарезанная) 500 гр. фарша баранины или говядины 1 чашка стол. бел. вина 3 помидора без кожицы, нарезанные 750 мл. соуса Бешамель Немного рубленной петрушки и лим ...
Продукты: На 4 порции: 300 мл жирных сливок 150 мл вина Марсала или сухого хереса 25 г сахарной пудры 40 г белого шоколада, тертого 4 ст л клубничного варенья 175 г замороженной смеси ягод корица Рецепт: Де ...
Продукты: Все продукты на глазок: картофель, свекла, лук репчатый, морковь, помидоры (лучше черри), капуста свежая, паста томатная, чеснок, черный перец, соль, кубик бульонный (куриный). Рецепт: Такой борщ я ела у своих родственников с ...
Продукты: кабачки - 1кг, репчатый лук -2-4 головки, болгарский перец - 4 стручка, помидоры - 4-6 шт, лимон - 2/3 шт , растительное масло - 0,5 стакана, яйца - 2 шт , пшеничная мука, 3%-ный уксус - по 2 cт. ложки, зелень петруш ...
Продукты: В расчете на 2 человек: макароны *трубочки* - штук 15, фарш 50/50 свинина/говядина 400г, сыр твердый, луковица, морковь, кубик куриного бульона. Рецепт: Слегка обжарить с мелко нарезан ...
Суп овощной со свининой
Продукты:На 4 порции: свинина - 90 гр., кости свиные (голяшки) - 150 гр., морковь - 30 гр., репа - 30 гр., лук-порей - 25 гр., капуста свежая - 80 гр., картофель - 50 гр., зелень - 2 гр.
Рецепт:
Из свежей свинины и свиных костей сварить бульон. Морковь нарезать кружочками, репу - дольками, лук-порей (белую часть) - кружочками, капусту свежую - шашками. В процеженный мясной бульон положить нарезанные и слегка пассированные на жире, снятом с бульона, овощи и варить при слабом кипении 25-30 минут. За 15-20 минут до окончания варки добавить в суп картофель, нарезанный крупными дольками. Солить суп в начале варки, если бульон не был ранее посолен. В суп желательно положить зелень сельдерея, а по окончании варки удалить его. Подавать суп с вареной свининой. К супу можно подать подсушенные гренки из белого хлеба, нарезанного маленькими ломтиками.
