Кулинарный справочник

Поиск рецепта




Кулинарные рецепты приготовления вкусных блюд



Рекомендуем приготовить:

Пицца капри

Продукты: На 8 порций: 1 порция теста для пиццы, 1 банка помидоров в собственном соку, 1стол. ложка смеси трав орегано и базилик, 500 г шпината, 500 г шампиньонов, 250 г зеленой спаржи, 100 г семян пинии (итальянской сосны), 100 г свежего сыра п ...

Пицца “домашняя”

Продукты: Тесто: 250 г. творога, 3 яйца, сода, мука Начинка: кетчуп (томатная паста), помидоры, лук репчатый, зелень, колбаса (ветчина, бекон, отварное мясо), консервированные шампи ...

Кофта из баранины с салатом

Продукты: На 4 порции: 450 гр бараньего фарша 6 перьев зеленого лука 4 ст л свежей мяты Салат: 175 гр кинвы (крупа, см энциклопедию круп ) 1 ст л оли ...

Торт “фруктовая корзинка”

Продукты: Для песочного теста: 150г маргарина, 1,5 ст. муки, 1 ст.л. сахара, 2-3 ст.л. сметаны. Для орехового теста: 100г масла сливочного, 6 ст.л. сахара, 6 яиц, 1,5 ст. очищенных орехов, 2 ст.л. муки, 50г шоколада, 1 лимон. Для ...

Розовый мусс

Продукты: На 6 порций: 4 ст л клубничного варенья 350 г клуники, очищенной от хвостиков и порезанной мелко 140 мл жирных сливок 125 г клубничного йогурта 2 яичных белка 50 г сахара веточки мяты для украшения Р ...

Китайский куриный суп

Продукты:
2 моркови 1 луковица 1 порей 1 зубчик чеснока 1 чашка порезанной тонкой соломкой капусты куриный бульон китайские черные грибы (можно белые), сушеные спагетти соевый соус


Рецепт:
В отличие от большинства китайских блюд, не требует необычных ингредиентов. Очень рекомендую
Грудки порезать, посолить и поперчить. В моркови сделать выемки и порезать кружочками, чтобы получились цветочки. Весь лук порезать соломкой. В масле потушить лук, морковь и порубленный чеснок - 2 мин, потом положить курицу и капусту, налейте нужное вам количество бульона (зависит от того, какого густоты вы хотите его приготовить) и тушить еще 15 мин. Грибы и спагетти замочить на 20 мин, а потом варить в супе 5 мин. В конце положите по вкусу соли и чуть-чуть сахара.
Лично я усвоила 2 секрета:
1) нужно использовать очень ароматный соус 2) суп нельзя переваривать.