Поиск рецепта
Рекомендуем приготовить:
Продукты: 1,5 стакана белков (примерно от 10-12 яиц), комнатной температуры 1,5 стакана сахара (чем мельче сахар, тем лучше) 1 стакан просеянной муки высшего сорта 1 ч.л. винного камня 1/4 ч.л ...
Продукты: На 1 бокал: 4-6 кубиков дробленого льда 1 красный сладкий перец, очищенный от семян и порезанный 2 помидора, очищенных от семян и кожицы и порезанных ...
Продукты: На 8 порций: 4 ст л меда 150 мл (1/4 рt) красного вина 150 мл (1/4 рt) апельсинового сока 250 гр (8 oz) черной смородины 250 гр (8 oz) клубники 250 гр (8 oz) малины 1 ст л аррорут (муки из подземных побегов или корневищ маранты) ...
Продукты: 1/3 стакана измельченного репчатого лука 1/3 стакана измельченного сельдерея 2 ст.л. сливочного масла или маргарина 4 стакана очищенного и мелко порез ...
Продукты: На 4 порции: 5 яиц 2 ст л лимонного сока 250 г сахара тертая цедра 1 лимона 125 г муки 400 г творога 12 г желатина 100 мл апельсинового сока 200 мл жирных ...
Суп-крем из цыпленка
Продукты:1 тушка цыпленка2 моркови2-3 корня петрушки1 ломтик сельдерея3 ст.л. пшеничной муки3-4 ст.л. сливочного масла0,5 ч.л. черного молотого перца1-2 яйцалимонный соксоль
Рецепт:
Тушку цыпленка обработать, разрубить на куски, сложить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить на средний огонь и довести до кипения. Посолить, положить целые морковь и коренья. Когда бульон будет готов, вынуть мясо, отделить его от костей и пропустить через мясорубку. Бульон процедить. В кастрюле, в которой будет готовиться суп, спассеровать муку на масле, развести пассеровку бульоном, положить молотое мясо, приправить перцем. Суп варить при слабом кипении 10 минут. Убрать с огня, заправить взбитыми яйцами, лимонным соком.
