Поиск рецепта
Рекомендуем приготовить:
Продукты: для теста: 500 г муки 30 г дрожжей 1/4 литра теплого молока 60 г сливочного масла 1 яйцо для начинки: 1 кг лука 75 г сливочного масла 750 г творога 1 яйцо 1/2 ч. л. соли 1 ст. л. муки 100 г тертого сыра масло для формы Рецепт: Про ...
Продукты: 1 уп. малинового желе 1 уп. желе лайма 1.5-2 ст миниатюрных marshmallow или порубленных суфле, например, Бон-Пари 1 ст взбитых сливок Рецепт: Этому рецепту нас научила Наташа, канадка с немецкими корнями и русским именем. Очень в ...
Продукты: 200 г сyхого молока 100 г. какао плюс для украшения 250 г. сахаpа 100-120 г. воды 170 г. масла или маpгаpина Рецепт: Я не знаю, что Вы подpазyмеваете под детскими см ...
Продукты: Для теста: мука - 140 г, маргарин - 40 г, яйца - 3 шт., сода - 2,5 г, соль; жир для смазывания листа - 20 г, мука для подпыла - 20 г. Для начинки: окорок - 200 г, горошек консервированный зеленый - 100 г, маргарин - 1 ...
Продукты: В одной порции ок. 300 ккал. (ок. 1365 кДж) На 4 порции: 1 кг стручковой фасоли или 2 пакета мороженой стручковой фасоли, каждый примерно по ...
Холодец из рыбы
Продукты:1 кг свежей рыбы (судак или карп), укроп, 1 лук-порей, 1 морковь, 1 корень петрушки, 2 луковицы, 4 горошины черного перца, 8 горошин душистого перца, 2 лавровых листа, 2 белка, соль, зелень петрушки, лимон.
Рецепт:
Рыбу почистить, вынуть внутренности, отрезать хвост и голову, удалить жабры и нарезать кусочками. Рыбьи головы и хвосты залить холодной водой, вскипятить, снять пену, добавить соль, очищенные и нарезанные ароматические коренья, специи и варить 20 минут. Жидкость процедить, положить туда кусочки рыбы и варить до готовности. Шумовкой вынуть кусочки рыбы, очистить их от костей и выложить в ополоснутые холодной водой формочки или овальные плоские тарелки. Бульон процедить, добавить разбухший желатин (на 1 стакан бульона 5 г желатина), взбитый белок, все подогреть, дать затем отстояться 30 минут, процедить через вдвое сложенную марлю и залить им разложенные в посуде кусочки рыбы. Холодец из рыбы украсить ломтиками лимона и зеленью петрушки. Подавать с хреном.
