Поиск рецепта
Рекомендуем приготовить:
Продукты: Тесто 1 яйцо 125 г маргарина 0.5 палочки дрожжей 2-3 ст. ложки сметаны 1 ст. ложка растительного масла 1 ст. ложка сахарного песка ~ 350 мл молока 4-5 стаканов муки щепотка соли Р ...
Продукты: Для соуса: 2 столовые ложки оливкового масла 1 маленькая луковица, мелко порубить 1 жгучий зеленый перец, мелко нарезать 1 чайная ложка (без верха) порошка чилли ...
Продукты: На 8 порций: 85 г мягкого масла 85 г сахара 3 желтка 85 г молотого миндаля 85 г печенья амаретти 8 крупных спелых персиков, порезанных пополам 285 мл сладкого вина Марсала Рецепт: Смесь для франжипана можно сделать предыду ...
Продукты: 250 гр.сметаны 250 гр.майонеза 3 яйца 1 ст.муки 1 ч.л. соды 2 б. консервированной горбуши 1 луковица Рецепт: Тесто: В майонез добавить сметану гашеную содой и перемешевая вве ...
Продукты: 5 яблок, 3 столовые ложки толченых ядер орехов; 100 г сливочного масла, 1/2 стакана сахара, 1 столовая ложка муки, 3 яйца, 1 лимон Рецепт: Очищенные яблоки, нарезанные тонкими ломтиками, опускают в сахарный сироп, варят до полугото ...
Баклажаны по-мароккански
Продукты:4 больших баклажана, 1-1,5 головки чеснока, майонез, соус тартар, кинза, укроп, растительное рафинированное масло.
Рецепт:
Баклажаны порезать вдоль длинными ломтиками толщиной примерно 1,5-2 мм и обжарить в растительном масле, предварительно натерев солью (но не пересаливать!).
Выложить один слой баклажан в посуду средней глубины и желательно длинную. Намазать майонезом и соусом тартар, выдавить и размазать по всей поверхности чеснок, посыпать кинзой и петрушкой.
Затем положить сверху 2-ой слой баклажан и проделать с ними то же самое. Обычно делают 3-4 слоя. Если не очень любите острое, чеснок можно класть через слой.
Поставить в холодильник на пару часов, чтобы блюдо успело охладиться и пропитаться. Очень хорошая закуска под водочку, но и без водки - пальчики оближешь!
