Поиск рецепта
Рекомендуем приготовить:
Продукты: 6-8 помидоров; 300 г репчатого лука; 30 г сливочного масла; пучок кинзы; 2-3 дольки чеснока; 1 стакан очищенных грецких орехов; стручковый перец; соль; уксус по вкусу ...
Продукты: 400 г. муки, 300 г. сливочного масла, 250 г. сахара, 20 г. какао, 25 г. вишневого сока, 2 желтка, ванилин. Рецепт: Сливочное масло, сахар и ванилин растереть, всыпать постепенно муку и ...
Продукты: На 6 порций: 2 ст. ложки растительного масла Баранья лопатка весом 1,8 кг, нарезанная для рагу, обсушенная бумажными полотенцами 6 небольших мелко нар ...
Продукты: 2 яйца 200 гр сыра "Чеддер" или по вкусу 2 дольки чеснока или по вкусу 2 ст л майонеза Рецепт: Отварить яйца в течение 7 минут после закипания, натереть на мелкой терке сыр, чеснок пропусти ...
Продукты: На 6-8 порций: 300 г готового песочного теста, разморозить 1 луковица, мелко порезанная 4 ст л оливкового масла 2 цуккини, тонко порезанных 3 яйца 140 мл сливок 75 г швейцарского сыра грювьер, тертого 100 мл молок ...
Баклажаны по-мароккански
Продукты:4 больших баклажана, 1-1,5 головки чеснока, майонез, соус тартар, кинза, укроп, растительное рафинированное масло.
Рецепт:
Баклажаны порезать вдоль длинными ломтиками толщиной примерно 1,5-2 мм и обжарить в растительном масле, предварительно натерев солью (но не пересаливать!).
Выложить один слой баклажан в посуду средней глубины и желательно длинную. Намазать майонезом и соусом тартар, выдавить и размазать по всей поверхности чеснок, посыпать кинзой и петрушкой.
Затем положить сверху 2-ой слой баклажан и проделать с ними то же самое. Обычно делают 3-4 слоя. Если не очень любите острое, чеснок можно класть через слой.
Поставить в холодильник на пару часов, чтобы блюдо успело охладиться и пропитаться. Очень хорошая закуска под водочку, но и без водки - пальчики оближешь!
