Кулинарный справочник

Поиск рецепта




Кулинарные рецепты приготовления вкусных блюд



Рекомендуем приготовить:

Лазанья ленивая

Продукты: лук репчатый - 1 шт.; лавровый лист - 1 шт.; вареная колбаса - 250 г; чеснок - 3 зубчика; красный перец (нарезанный) - 1/2 ч. л.; соль - 1/2 ч. л.; молотый черный перец - 1/4 ...

Укропные маринованные огурцы

Продукты: На 2 банки вместимостью 500 мл: 20 г свежего укропа, разобранного на веточки 450 г маленьких огурцов 4 луковицы шалот 570 мл качественного белого винного уксуса 1 ч л семян кориандра 1 ч л горошков черн ...

Печенье балморал

Продукты: На 32 шт: 25 гр (1 oz) миндальных хлопьев (тонко порезанный миндаль) плюс для украшения 100 гр (4 oz) соленого масла, размягченного 150 гр (6 oz) п ...

Глинтвейн с ликером

Продукты: На 6-8 порций: 1 бутылка красного вина 150 мл ликера Гранд Марнье 100 мл бренди 1 апельсин, очищенный с помощью картофелечистки 1 лимон, очищенный с помощью картофелечистки 4 ст л прозрачного меда 3 см кусок корня имбиря, порезанного 1 ...

Куриные грудки, жареные с ананасом на гриле

Продукты: На 6 порций: 6 крупных куриных грудок без кожи и косточки 225 гр подготовленного свежего ананаса или консервированного и порезанного кольцами 2-3 пера зеленого лук ...

Ананасовый джем

Продукты:
На 1.5 л:
1 крупный ананас (2 кг), очищенный от кожуры и сердцевины, порезанный
1.25 л воды
160 мл свежего лимонного сока
1.3 кг сахара


Рецепт:
Соединить ананас, воду и сок в большой кастрюле, довести до кипения. Снизить огонь. Варить, накрыв крышкой, около 1 часа, пока ананас не будет мягким. Перемешать с сахаром, помешивать на медленном огне, не доводя до кипения, пока сахар не растворится.

Довести до кипения, не закрывая крышкой и не мешая, кипятить около 30 мин, пока джем не загустеет.

Перелить в горячие стерилизованные банки, запечатать пока джем горячий.