Поиск рецепта
Рекомендуем приготовить:
Продукты: На 4 порции: 4 ст л оливкового масла 1 крупный зеленый перец, очищенный от семян и порезанный 4 палки сельдерея, подрезанные 1 ст л молотой паприки 350 г бам ...
Продукты: На 1 бокал: 4-6 кубиков дробленого льда 1 красный сладкий перец, очищенный от семян и порезанный 2 помидора, очищенных от семян и кожицы и порезанных 1 зеленый чили, очищенный ...
Продукты: На 1 порцию: 4-6 кубиков льда 3 части тернового джина 1 часть Creme Yvette 1 часть лимонного сока 1 яичный белок Рецепт: Creme Yvette - американский ликер с ароматом фиало ...
Продукты: 150 г белых сухих грибов, 5-6 картофелин, 3 морковки, 1 свекла, 4 огурца, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Рецепт: Сушеные грибы тщательно промыть, на 1 час замочи ...
Продукты: Из расчёта на противень 30х35: 350 гр. муки 7 гр. сухих дрожжей 40 гр. сахара 50 гр. масла или мягкого маргарина 150 мл. тёплого молока или воды 1 яйцо соль 1 кг. свежей сливы Рецепт: Очень простой, ори ...
Швилпикай (бульбонай)
Продукты:6-7 картофелин 1 стакан муки 1-2 яйца 50 гр масла 2 ст. ложки сметаны соль Соус: 100 гр творога 1/2 стакана молока 100 гр сала соль, перья лука, укроп
Рецепт:
Аукштайцы называют эту еду - бульбонай и едят с творожным соусом. Для соуса творог растирают с молоком, добавляют шкварки, солят, посыпают покрошеным луком и укропом.
Картофель варим в мундире, чистим, перекручиваем в мясорубке, добавляем муку, вбиваем яйца, солим. Тесто мешаем, раскатываем колбаски и нарезаем ромбы. Посыпаем мукой, обмакиваем в взбитое яйцо и печём в не очень горячей духовке.
Из такой же картофельной массы (добавить 2 ст. ложки крахмала) делаем варёные швилпикай.
Испечённые швилпикай складываем в кастрюлю поливаем на выбор:масло, сметана или шкварки и 10-12 мин тушим.
