Кулинарный справочник

Поиск рецепта




Кулинарные рецепты приготовления вкусных блюд



Рекомендуем приготовить:

Рулетики со спаржей и сыром

Продукты: На 20 шт: 20 стеблей спаржи 100 г голубого сыра (например, Dolcelatte) 100 г сливочного сыра (например, Филадельфия) 1 желток 20 кусков белого хлеба (квадратного) 50 г сливочного масла Рецепт: 1. Разогреть духовку до 200 гр С. Подр ...

Салат из фасоли с сухариками

Продукты: 1 банка консервированной красной фасоли 1-2 пакетика сухариков (например, "Емеля") 200 гр. сыра 2 соленых огурца (можно свежие) чеснок зелень майонез Рецепт: Этот салат особенно нравится мужчинам. Даже ...

Гусь рождественский

Продукты: Гусь, 0,5 кг свинины, 1/2 чашки сливочного масла, луковица, сельдерей, 1/2 чашки сухого вина, 1 ч.л. розмарина или тимьяна, стакан клюквы, чашка лимонной цедры, ...

Кофта из баранины с салатом

Продукты: На 4 порции: 450 гр бараньего фарша 6 перьев зеленого лука 4 ст л свежей мяты Салат: 175 гр кинвы (крупа, см энциклопедию круп ) 1 ст л оливкового масла 50 гр кедровых орешков 1 маленький чили, очищенный от с ...

Тосты с голубым сыром

Продукты: Получается примерно 64 порции: 16 кусков белого хлеба без корочки 125 г размягченного голубого сыра 25 г маргарина или сливочного масла Рецепт: 1. Нагрейте духовку до 200°С. Смажьте маслом противень. Распл ...

Лосось с имбирем

Продукты:
лосось (филе) - 4 шт.

для маринада:
имбирь порошок или тертый
- лимон - 1 шт. ,
чеснок - 1 головка,
уксус - 1 ст.л..
белое вино - 1/2 стакана,
соль, перец, сахар - по вкусу.


Рецепт:
Филе лосося, режем на 4 порционных куска. Далее
готовим маринад (нужно его будет около 150 г.):
имбирь поскоблить, потолочь или купить готовый
молотый, 1 лимон без кожуры, 1 головка чеснока, 1
ст.л. уксуса, 1/2 стакана белого вина (можно и без
него), соль, перец, сахар. Все трем на мелкой терке
(или рубим в комбайне), смешиваем в однородную
массу. Затем куски лосося обмазываем этой смесью
и ставим на пару часиков в холодильник.
Укладываем рыбку в фольгу (делается этакая
формочка с бортиками) и запекаем вместе с
маринадом в течение 30 минут.