Поиск рецепта
Рекомендуем приготовить:
Продукты: В одной порции ок. 300 ккал. (ок. 1365 кДж) На 4 порции: 1 кг стручковой фасоли или 2 пакета мороженой стручковой фасоли, каждый примерно по 300 г, 1/8 л мясного буль ...
Продукты: На 6 порций: 225 г коротких макарон 40 г сливочного масла 40 г простой муки 1/2 ч л порошка английской горчицы щепотка кайенского перца 570 мл молока 175 г сыра чеддер, тертого 1 ст л хлебных крошек Рецепт: Это блюдо в позапрошлом ...
Продукты: 200 г рыбы, огуречный рассол, 1/4 стакана растительного масла, 1 головка репчатого лука, 1 чайная ложка готовой горчицы, 1 лавровый лист, 3 горошины душистого перца, соль. Рецепт: Рыбу разделать, вынуть ко ...
Продукты: 500 мл воды 50 мл растительного масла 25 г дрожжей 1 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 1 300 -1 400 мл пшеничной муки Рецепт: В теплой воде растворить дрожжи с сахаром. Муку просеять, соль лучше смешать с ...
Продукты: 100 гр корня сельдерея, 80 гр моркови, 75 гр корня петрушки, 10 гр сахара, 60 гр морской капусты, 65 гр растительного масла, 20 гр лимонного сока, 20 ...
Лещ, фаршированный квашеной капустой
Продукты:1 лещ (1 кг)
500 г квашеной капусты
100 г сливочного масла
2 луковицы
100 г кисло-сладких яблок
50 г пшеничной муки
черный молотый перец
зелень петрушки
соль по вкусу
Рецепт:
Леща почистить, выпотрошить, промыть, обсушить и натереть солью. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, сердцевины и семян, затем нарезать маленькими ломтиками. Капусту промыть, отжать и потушить в сковороде с разогретым маслом до полуготовности. Лук очистить, вымыть, нарезать и поджарить в разогретом масле до золотистого цвета, добавить капусту, измельченные яблоки, посолить, поперчить и все тщательно перемешать. Приготовленным фаршем начинить рыбу, зашить нитками и выложить на сковороду, смазанную растопленным сливочным маслом. Обсыпать мукой и поместить в горячую духовку на 30 минут. Запекать, периодически поливая рыбу образующимся при этом соком. Готового леща уложить на блюдо и украсить зеленью петрушки.
