Поиск рецепта
Рекомендуем приготовить:
Продукты: 2-3 апельсина, 200г сливочного масла, 150г коричневого сахара, 3 пакетика ванильного сахара, 3 яйца, 4 ст. ложки апельсинового ликера (или сока), 175 г муки, 1 пакет ванильного пудинга, 2 ч. ложки разрыхли ...
Продукты: На 8 порций: 300 мл сливок 25 г сахарной пудры 200 г греческого йогурта 150 г персикового йогурта 411 г консервированных персиков в собстве ...
Продукты: Готовое дрожжевое слоеное тесто – 500 г, филе красной рыбы (горбуша, семга, форель) – 300 г, 2 крупные луковицы, соль, перец, сахар. Рецепт: Разморозить слоеное тесто. Подготовить начинку: филе любой красной рыбы нарезать небольшими ку ...
Продукты: 1 стакан муки 2/3 стакана сахара 6 яиц 1/4 ч. л. соли тертая цедра 1 лимона 1/4 ч. л. пищгвой соды 4 ст. л. десертного вина или ликера 1 апельсин 1/2 стакана сахарной пудры 3 ст. л ...
Продукты: 5-6 яблок, 6 белков, 6 столовых ложек сахарной пудры, 1,5 столовой ложки сливочного масла, 2 столовые ложки сахара, толченые ядра грецких орехов Рецепт: Яблоки очищают от кожицы и сердцевины и нарезают их ломтиками. Белки взб ...
Лосось с персиковым соусом
Продукты:На 6 порций:
6 маленьких кусочков лосося (порезанных на стейки)
2 ст л оливкового масла
1 ст л свежего порезанного кориандра
Персиковый соус:
1 средняя луковица, порезанная
3 крупных персика, очищенные от кожуры и порезанные
2 ч л тертого корня имбиря
1 ч л прозрачного меда
4 ст л сухого сидра
Для украшения:
завиточки из зеленого лука
розочки из редисок
Рецепт:
1. Сделать соус. Положить лук в кастрюлю с персиками, имбирем, медом и сидром.
2. Довести до кипения, затем варить, не накрывая крышкой, 10 мин, пока все не разварится в однородную массу.
3. Измельчить в блендере. Подавать холодным или горячим.
4. Приготовить лосось. Разложить лосось на решетке, смазанной маслом. Смазать маслом сверху и посыпать кориандром.
5. Запекать на гриле 3 мин до готовности. Отложить и дать остыть немного.
6. Аккуратно отделить мякоть от косточки, порезать каждый стейк пополам, выбросив косточку в середине.
7. Разложить лосось на блюде и подавать с персиковым соусом, украсив зеленым луком и розочками из редиски.
