Что нужно знать о размерах микроволновой печи
Содержание:
Как выбрать микроволновую печь маленького размера
Отправляясь в магазин за микроволновой печью, прежде всего, необходимо определить место, где она будет располагаться, а также измерить его параметры. Также не забудьте узнать диаметр своих тарелок. От умения правильно выбирать технику, во многом зависит ее срок службы. Помните, что лучше заплатить немного больше, но приобрести качественное и безопасное для здоровья изделие.
Покупая дешевые китайские микроволновки, вы рискуете столкнуться с недолговечным и опасным для жизни устройством
На что нужно обращать внимание, выбирая микроволновку:
Прежде всего, убедитесь, что выбранная вами техника поместится на подготовленное для нее место. Вы можете узнать у продавца ее габариты или даже измерить ее самостоятельно.
Также стоит измерить диаметр круга, находящегося внутри микроволновки
Он должен соответствовать своим размером вашим тарелкам, в противном случае вам придется тратить деньги на новую посуду.
Обратите внимание на то, насколько легко открывается дверца в микроволновке. Дело в том, что миниатюрные приборы весят меньше чем стандартные, а потому, скорее всего, чтобы открыть дверцу не уронив прибор с полки, вам придется придерживать его второй рукой.
Материал, из которого сделана микроволновка, особого значения не имеет
Дело в том, что и металл, и эмаль одинаково хорошо чистятся, а срок их эксплуатации не так важен, в виду того, что жизнь микроволновки обычно не превышает 10 лет.
Также обратите внимания на панель управления микроволновкой. Она может быть кнопочной, механической или сенсорной. Для миниатюрных СВЧ в основном используются кнопочный или механический варианты
Сенсорная панель также встречается на мини микроволновках, однако такие модели имеют неоправданно высокую стоимость.
Очень важно обращать внимание на то, какой производитель выпускает понравившуюся вам микроволновку. Самым беспроигрышным вариантом станет приобретение СВЧ печи известной европейской или американской фирмы, также довольно хорошие отзывы ходят о приборах отечественного производства.
Выбрав подходящую вам модель миниатюрной СВЧ печи, не забудьте поинтересоваться у продавца о наличии сертификатов качества на этот товар. Также поинтересуйтесь о наличии гарантийного талона, если такого нет, то постарайтесь найти похожую модель в другом месте.
Советы и предупреждения
При работе со встроенной микроволновкой особенно важно соблюдать технику безопасности и правила эксплуатации, чтобы максимально продлить срок службы устройства. Советы по важным моментам:
Советы по важным моментам:
Проводить техническое обслуживание микроволновки нужно не реже, чем раз в 2–3 месяца. Во время процедуры нужно проверить исправность всех функций, вымыть прибор, прочистить вентиляционные отверстия, убрать мусор из зазоров, удостовериться в целостности корпуса, внутреннего покрытия, электропроводов. Для встроенных моделей особенно важен уход за вентиляцией, поскольку при несоблюдении правил может возникнуть возгорание.
СВЧ — это высоковольтное оборудование, потому ее нужно защитить от скачков напряжения. Для этого стоит выделить прибору отдельную розетку. Поскольку перемещать встроенную модель нельзя, стоит установить ее заранее, учитывая длину провода. Использовать удлинители нежелательно, как и подключать несколько вилок к одному источнику питания.
Учитывайте нюансы размещения. Ей нежелательно соседство с варочной поверхностью, источниками воды, окнами, комнатными растениями (они плохо переносят излучение), счетчиками (могут сбиться под воздействием волн). Переместить устройство после монтажа будет сложно, проверьте план кухни и подберите удобный вариант.
Перед монтажом техники нужно позаботиться о возможности легкого доступа к розетке и кабелям
В случае поломок, пожара, замыканий важно выключить прибор как можно быстрее, что не всегда возможно со встроенными моделями.
Встроенные в шкаф СВЧ помогают сэкономить место, выглядят стильно, отличаются надежностью, функциональностью. Среди их минусов выделяют высокую цену, сложность ремонта, возможные проблемы с установкой, эксплуатацией, техникой безопасности. Приборы лучше всего смотрятся в небольших кухнях, оформленных в высокотехнологичном стиле. Удобство, целесообразность, срок службы интегрированных микроволновок зависят от места размещения, потому к его выбору нужно подходить особенно тщательно.
Бюджетная модель с электронным управлением. 38х59х37 см — габариты, 25 л — объем, 31,5 см — поддон. Максимальная мощность — 900 W. Фишка модели — 7 установленных программ работы, помогающих не только разогревать и размораживать пищу, но и готовить оригинальные блюда. Внутренняя поверхность печи покрыта слоем нержавеющей стали, что надежно защищает от поломок и перегревов. Цвет — белый | 21 650 руб. |
Tesler MEB-2070X | |
Одна из самых маленьких микроволновок размерами 32x46x34 см и объемом 20 л. Разогревает еду на 5 режимах мощности с максимумом в 800 W. Оснащена режимом гриля, автоматической разморозки и 8 программами готовки, включая задание хрустящей корочки. Цвет корпуса — серебристый, внутреннее покрытие — эмаль. Дизайн дверной рамки выполнен в высокотехнологичном стиле | 9990 руб. |
Gorenje BM6240SY2B | |
Микроволновка с навесной дверцей и системой защиты от случайного открытия детьми. Размеры — 59.5x39x39 см с объемом 23 л и диаметром поддона 27 см. Мощность — 900 W. Модель с кварцевым грилем (решетка в комплекте), разморозкой, автоматическим приготовлением. Внутри печь покрыта эмалью. Черный корпус с минималистичным дизайном таймера и сенсорными кнопками придает СВЧ современный, стильный вид | 26 370 руб. |
Weissgauff HMT 203, 404315 | |
Маленькая печь с размерами 39x59x29 см и объемом 20 л. Уменьшенная глубина позволяет без проблем встраивать модель в стандартные верхние кухонные тумбы. Максимальная мощность — 700 W с 5 разными режимами и возможностью плавного изменения при готовке. Дополнительно встроена функция авторазморозки в зависимости от типа и веса продукта. Экологическая биоэмаль в качестве покрытия и система защиты от детей делает модель одной из самых безопасных, а стильный бежевый корпус с незаметными кнопками позволит вписать ее в классические кухни | 12490 руб. |
Bosch BFL 520 MS0 | |
Модель, специально предназначенная для встраивания в верхний шкафчик глубиной 30 см. Размеры — 38.2×59.4×31.7 см, объем — 20 л, поддон — 25,5 см. Удобное управление двумя поворотными переключателями. Режимы мощности — 90, 180, 360, 600, 800 W с функцией разморозки и автоматической готовки. Внутреннее покрытие камеры выполнено из нержавеющей стали, корпус черный | 21990 руб. |
Особенности и преимущества микроволновой печи
Основная характеристика любой микроволновой печи – это её компактные размеры, которые всегда влияют на её приобретение, особенно если кухня небольшого размера. Кстати, такое свойство микроволновки, как компактность может касаться не только самого корпуса, но может относиться и к объёму корпуса, куда будет ставить ёмкость с пищей.
Известно, что большой популярность пользуются маленькие микроволновые печи, которые подразделяются на две группы:
- Соло – печи. В ней для приготовления используются микроволны. Но функциональность объёма камеры, конечно же, ограничена. Так, она в среднем составляет примерно 8, 5 литров, хотя можно встретить и такие устройства, где объем камеры рассчитан на 20 литров.
- СВЧ – печи. Они выгодно отличаются от первого типа по разновидностям функцией и режимов, а также их большим выбором.
Габариты соло – печи небольшие, ведь в нём нет каких-то лишних или дополнительных функций. Поэтому перед покупкой такой микроволновки необходимо все хорошо обдумать. Возможно, вместе СВП — печи, которая имеет множество функций и ещё дополнена грилем, просто можно будет приобрести простую модель, которая и стоить будет дешевле.
Поэтому в мире современной техники есть ещё одно деление:
- Стационарная. Такие виды микроволновок просты в эксплуатации и при транспортировке обычно не бывает никаких трудностей.
- Портативная. Эта модель микроволновки отлично подходит для походных условий.
Конечно, число стационарных моделей намного превышает количество портативных микроволновых печей. Это подтверждается небольшим спросом второго вида. Да, такая маленькая микроволновка вряд ли понадобится в горах, но зато станет незаменимым с полудикие места, где есть электричество.
Стоит помнить, что судить о функциях и работе микроволновой печи только по её размеру нельзя! Например, современные известные производители предлагают своим покупателям многофункциональные компактные устройства, которые практически ничем не отличаются от стандартных.
И всё-таки многие хозяйки продолжают все чаще и чаще выбирать маленькие микроволновые печи, которые теперь могут выполнять большое количество задач. Среди них и приготовление простых блюд, и размораживание практически любых продуктов, и подогрев пищи. Сейчас эти режимы есть у всех компактных моделей.
Такие компактные микроволновки имеют следующие характеристики: мощность равна 700–900 Вт, а пищу можно разогреть из расчёта на семью, состоящую из 4 человек. К тому же, маленькая микроволновая печь идеально подходит для семьи, где есть маленькие дети. Им ведь постоянно нужно разогревать детское питание, а с такой кухонной техникой проблем будет меньше.
Какие параметры входят в размер микроволновок
Прежде чем покупать печь, нужно выбрать место и определить подходящие размеры.
Среди прочих характеристик микроволновки, влияющих на выбор конкретной модели, размеры и компактность устройства входят в число основных.
Какие параметры характеризуют прибор
- Ширина. Характеристика ширины внешнего корпуса устройства.
- Длина. Расстояние по передней и задней стенке.
- Высота. Характеризует расстояние от основания прибора до его крышки.
- Объем. Вместимость внутренней камеры, которая измеряется в литрах. Кроме этого, параметры внутреннего отделения печи могут выражаться в глубине камеры. То есть учитывается расстояние от линии передней стенки внутреннего отсека до его задней стенки.
- Вес. Характеристика включает значение полного веса печи без упаковки.
Так, выбирая СВЧ для малогабаритной кухни, нужно обратить внимание на показатели длины, ширины и высоты. Для подвесных конструкций, помимо указанных параметров прибора, необходимо учесть его вес
Масса СВЧ должна быть значительно меньше показателей максимально возможной нагрузки, которую сможет выдержать полка или подставка
Для подвесных конструкций, помимо указанных параметров прибора, необходимо учесть его вес. Масса СВЧ должна быть значительно меньше показателей максимально возможной нагрузки, которую сможет выдержать полка или подставка.
Что касается встраиваемой техники, то здесь выбор моделей напрямую зависит от параметров шкафа или ниши, куда втроенная техника будет установлена.
Полезная информация
Если прибор будет установлен на кронштейне или полке, то выбирать нужно компактную и легковесную печь, которую сможет выдержать подставка.
В случае когда прибор устанавливается на любую поверхность кухни, выбор не ограничивается ни весом, ни высотой, если только над ним не будет дополнительных полок или шкафчиков.
Важно также учесть ширину СВЧ, чтобы края техники не выходили за границы столешницы.
Стандартная ширина кухонных поверхностей составляет от 60 до 90 см. Самые широкие микроволновки не превышают 60 см, поэтому ограничений не будет
А если поверхность более узкая, то нужно подобрать печь, которая будет меньше тумбочки.
Чтобы определиться с выбором типа и габаритов микроволновки читайте далее, от чего зависят габариты, какие параметры включает размерная таблица прибора, а также познакомьтесь с обзором моделей самых разных размеров.
Модели встраиваемых микроволновок
В зависимости от функциональных возможностей и наличия дополнительных режимов все СВЧ можно условно разделить на несколько типов. А именно:
- соло микроволновки с минимальным набором функций,
- печи с грилем,
- модели, имеющие в своей комплектации и гриль и конвекцию,
- мультифункциональные модели.
печей оснащен самым простым набором программ. К ним относятся функции подогрева и быстрого размораживания продуктов. Кроме того, в таких печках можно готовить несложные блюда. Особенно актуальны данные модели в семьях, где есть дети. С их помощью даже ребенок за считанные минуты сможет разогреть себе обед, нажав при этом всего на одну кнопку.
Простая микроволновка
Существуют и модели с расширенной комплектацией, которые подразумевают наличие гриля. Он представляет собой металлический ТЭН, расположенный в верхней части внутренней камеры. Блюда в таком случае нагреваются снизу вверх. Также, есть СВЧ-печи оснащенные, так называемым, подвижным грилем, который, в зависимости от потребностей, может размещаться как вертикально, так и под углом. Данная функция весьма актуальна при приготовлении некоторых блюд. Отдельные модели микроволновок могут быть укомплектованы дополнительным нижним грилем.
Микроволновки с грилем могут отличаться и в зависимости от разновидности вставленного в них ТЭНа. Он может быть металлическим, кварцевым или керамическим.
Микроволновая печь с грилем
Помимо гриля печи с расширенной комплектацией могут иметь режим конвекции. Данная функция подразумевает равномерное распределение теплого воздуха во внутренней части микроволновки. Таким образом, блюда готовятся гораздо быстрее, не пригорают и не подсушиваются. Осуществляется такое распределение за счет работы специального вентилятора.
Подобные печи подходят для приготовления абсолютно любых блюд и могут с легкостью заменить газовую плиту или духовой шкаф.
Встраиваемая печь с грилем и конвекцией
К числу наиболее дорогих моделей относят мультифункциональные печи. В перечень их режимов вместе с грилем и конвекцией также входит функция приготовления на пару. Подобную модель непременно стоит выбрать тем, кто очень часто готовит и является сторонником правильного питания.
Микроволновка с функцией готовки на пару
Могут отличаться встраиваемые микроволновые печи и способом управления. Он бывает механическим и электронным.
Первый, подразумевает наличие двух регуляторов, которые отвечают за мощность и время приготовления. Подобные модели оснащены минимальным набором функций. Они не предусмотрены для готовки сложных блюд, так как точно установить время приготовления практически невозможно.
Печи с электронным управлением имеют более расширенный набор режимов. Благодаря точному распределению времени (вплоть до секунды) такие СВЧ-печи прекрасно подходят для приготовления детского питания и различной выпечки.
Различают встроенные СВЧ-печи и по типу внутренней отделки камеры. Она может быть сделана из эмали, нержавеющей стали и биокерамики.
Варианты размещения
Встроенную бытовую технику размещают в любом месте кухни. Стандартный вариант – верхний шкаф рабочей зоны. Желательно, чтобы он находился на уровне груди, иначе пользоваться прибором станет неудобно. Популярные варианты монтажа:
- над духовкой;
- над плитой;
- над столешницей;
- в специальном стеллаже для бытовой техники;
- в «кухонном острове»;
- в пенале;
- в нижней тумбе;
- на подвесной полке;
- в выдвижном ящике;
- в отдельно стоящем кухонном шкафу.
При планировке стоит избегать близкого соседства СВЧ и других нагревательных приборов. Нельзя размещать печку рядом с раковиной, посудомоечной машиной. Перед началом работы нужно заранее подумать о вентиляции и электропитании и в случае нужды провести дополнительный воздуховод и установить индивидуальную розетку.
Под навесным шкафом
Наиболее распространенный способ размещения встроенной микроволновки – под верхним шкафом. Этот метод экономит пространство и подходит для крепления печи любой модели и размера. Для установки понадобятся навыки работы с досками и строительными балками и набор столярных инструментов. Порядок действий:
- Подготовить микроволновку. Хорошо вымыть, почистить, высушить устройство. Убедиться в отсутствии трещин, царапин, повреждений на корпусе. Удостовериться, что дверь плотно закрывается, проверить работу вращательного элемента, гриля, внутренних роликов. Убрать все посторонние детали из печи и любых отверстий на ней.
- Разметить место установки. Для этого потребуется найти каркасную балку в стене – это можно сделать с помощью специального детектора или путем простукивания молотком (на нужном месте звук будет глухим). Точку отмечают маркером, после чего завершают набросок с учетом ширины и высоты прибора.
- Подготовить шкаф. С него спиливают все украшения и сглаживают неровности, чтобы создать гладкую поверхность. Затем стенку размечают с помощью специального трафарета, идущего в комплекте с печью. В обозначенных местах сверлят отверстия для креплений, проводов, системы вентиляции.
- Установить монтажную пластину. Ее цепляют к стене, используя несущие винты на вертикальной балке. Прочность крепления обеспечивают специальные «крылья», которые вкручиваются с подтягиванием на себя.
- Повесить полку. Боковые стенки будущего футляра крепят одновременно к монтажной пластине и шкафу, обеспечивая дополнительную прочность. Низ конструкции выполняют из упрочненной доски с дополнительной защиты от влаги и тепла.
- Смонтировать микроволновку. Первым делом нужно провести провода и коммуникации. Затем заново проверить работу устройства, убедиться, что двери свободно открываются. После этого крепежные винты вкручивают до максимума, завершая установку.
Чтобы не беспокоиться о перегревах при установке печи под верхним шкафом, стоит выбирать модели с вентиляцией с передней стороны. При таком методе установке она всегда остается открытой. Минус этого способа монтажа — большая высота. Чтобы комфортно пользоваться печью, людям среднего роста придется использовать табуретку, что особенно неудобно при чистке и готовке сложных блюд.
В навесном шкафу
Размещение микроволновой печи в навесном шкафу затруднено его малыми габаритами. Стандартная глубина мебели — 30-36 см, потому большинство моделей будут выпирать. Проблема решается, если выбрать маленькую печь или специально сконструировать тумбу с учетом ее габаритов.
Порядок установки печи:
- Тщательно почистить микроволновку и шкаф, убрать посторонние предметы. Проверить прибор на исправность.
- Установить крепежные кронштейны внутрь шкафа. При расчете размеров стоит учесть, что они займут 2-3 дополнительных сантиметра глубины и 5-10 см высоты.
- Просверлить отверстия для вентиляции и проводов электропитания.
- Поставить печь в шкаф, провести провода и подключить к сети. Проверив исправность устройства, зафиксировать его крепежными элементами.
Для расположения встраиваемой микроволновки используют верхние шкафы с откидными дверцами. Классический распашной фасад неудобен, поскольку створки будут постоянно сталкиваться с ручкой прибора при открытии.
В напольном шкафу
Напольная тумба – не самое удачное место для микроволновки, поскольку прибор размещается слишком низко и разогревать пищу становится неудобно. Вариант используется из-за простоты монтажа и подходящих для СВЧ размеров – стандартный шкаф на 45 см высоты и 60 см глубины вмещает почти любую модель. С нижней тумбы чаще всего снимают дверцы для установки печки — иначе они будут мешать проходу при открытии. Для эффекта интеграции на микроволновку устанавливают рамку, немного выходящую за рамки отведенной ниши.
Тестирование
Тестирование
Объективные тесты
В тесте на скорость нагрева в стандартную ГОСТ-овскую поллитровую банку наливается 500 мл воды с температурой 20 °C, после чего она нагревается определенное количество времени в режиме микроволн на максимальной мощности и потом, после перемешивания, температура воды измеряется повторно. Результаты тестирования вы можете видеть в таблице.
Время | Температура |
30 сек | 30 °C |
1 мин | 37 °C |
2 мин | 54 °C |
3 мин | 70 °C |
4 мин | 79 °C |
5 мин | 92 °C |
Также мы провели замеры энергопотребления микроволновой печи в различных режимах работы. Здесь мы (за исключением спящего режима) приводим средние округленные до десятков значения, что вполне соответствует как точности используемого оборудования, так и смыслу требований, которые можно предъявлять к подобным тестам.
Режим | Энергопотребление |
Состояние покоя | от 0,4 до 0,6 Вт |
Микроволны (максимум) | 1420 Вт |
Микроволны (минимум) | сменяющие друг друга состояния: 40 Вт и 1420 Вт |
Гриль (максимум) | 1350 Вт |
Конвекция (максимум) | сменяющие друг друга состояния: 40 Вт и 1790-1840 Вт |
Комби (конвекция+микроволны) | сменяющие друг друга состояния: 40, 1500 и 2000 Вт |
Комби (гриль+микроволны) | сменяющие друг друга состояния: 1300 Вт и 2000 Вт |
Тестовые блюда
В качестве тестовых блюд мы решили приготовить следующее:
- Разморозка тестового образца фарша.
- Печеный картофель в режиме гриль+микроволны.
- Томаты-гриль в режиме гриль+микроволны.
- Курица по-китайски.
- Омлет.
- Лимонные шарики.
- Рис.
- Яйцо пашот.
При выборе режимов мы соблюдали общие рекомендации относительно разных продуктов, взятые из инструкции, а также просто исходили из здравого смысла.
Разморозка фарша
В качестве тестового образца выступил уже знакомый читателям iXBT по предыдущему тестированию фарш Николай весом 800 граммов, состоящий из постной говядины пополам со свининой средней жирности. Фарш был заморожен в виде комка округлой формы.
На устройстве был выбран режим «Быстрая разморозка», программа «Мясо» и установлен вес: 800 граммов. Встроенная программа решила, что для нашего куска фарша будет достаточно чуть больше 12 минут. Через некоторое время (примерно через 4 минуты) печь Samsung (MC28H5013) издала сигнал, после которого фарш требовалось перевернуть. На этот момент визуально фарш почти не начал размораживаться. По истечении 12 минут мы достали наш тестовый фарш и проверили, насколько он разморозился.
Результат нас не обрадовал: разморозилась лишь верхняя часть (1,5-2 сантиметра в глубину), в то время как центральная часть осталась замороженной. Тут нужно отметить, что разработчик «подстраховал» себя на такой случай и добавил, что после завершения программы «Быстрая разморозка» продукт нужно оставить на 20-90 минут. Мы по достоинству оценили данный «ход конем», однако в результате осталось легкое чувство недоумения: что же это за «быстрая разморозка», если на нее может потребоваться без малого два часа времени?
Какие еще критерии учесть при выборе
Если вы уже определились с мощностью, размерами и типом, обратите внимание на функциональность. Нужно решить, как именно вы собираетесь использовать новую печь
Если вас интересует только разогрев и разморозка, вам подойдет недорогая и компактная соло. Хотите готовить вкусную еду, запекать мясо и птицу, да так, чтобы с хрустящей корочкой — ищите модификацию с грилем.
Также знайте: миниатюрные модели, оснащенные грилем, конвекцией и прочими полезными возможностями, не уступают в цене своим более габаритным собратьям. Напротив, за размер потребуется доплатить: маленькие функциональные печки на порядок дороже своих полногабаритных аналогов.
Выбирая модификацию, учитывайте:
- Объем камеры. Например, 8 л будет достаточно для подогрева чашки кофе, можно заварить пакетик быстрого супа. Для приготовления еды нужно не менее 10-15 л. Чем больше объем, тем больше отсек вентилятора, а значит, и габариты прибора, а это может свести преимущества компактности к минимуму.
- Длину шнура питания. Желательно, чтобы она была поменьше — займет меньше места и будет плотнее прилегать к поверхности стола или полки.
- Плотность прилегания дверцы. Лучше заранее проверить этот момент, чем потом возвращать прибор. Говорят, что такой недостаток может быть из-за небольших размеров дверцы.
- Материал защитного экрана. В печках обычного размера используется, как правило, слюдяной экран — дешевое и практичное решение. В маленьких вместо слюды установлена более надежная пластина из пластика. Подробнее о защитном экране вы узнаете на странице « Что делать, если сгорела слюда ».
- Покрытие камеры. От него во многом зависит срок службы. Оно должно быть прочным, легко чиститься и не бояться высоких температур. Более дешевое покрытие — эмаль, более надежное — нержавейка и биокерамика.
- Вопросы безопасности. При работе внутри камеры повышается температура. Нужно знать, как сильно греется корпус: в хороших моделях нагрев не превышает 60 градусов. Прибор должен работать тихо.
Мощность
Среди микроволновок маленьких размеров наиболее распространены стационарные модели, в том числе и встраиваемые. Обычно их мощность составляет 700-900 Вт, что достаточно для разогрева пищи, ускоренного размораживания продуктов или приготовления некоторых блюд. Переносные сверхкомпактные модели обычно маломощные, но на разогрев продуктов их мощности хватает.
От мощности излучения печи зависит скорость приготовления или разогрева пищи. Поэтому, если есть возможность, лучше приобрести модель помощнее – это упростит готовку.
Объём
Самая компактная микроволновка имеет камеру объёмом 8,5 литра. Этого вполне хватает на разогрев бутерброда или нагрев чашки чая. Если печь будет использовать только один человек, ему вполне достаточно будет модели с объёмом камеры в 10 литров. Для семьи понадобится печь как минимум с 15-литровой камерой.
Тип корпуса
По типу корпуса микроволновки можно разделить на отдельно стоящие и встраиваемые конструкции. Если обычную небольшую печку можно установить на любое подходящее место, то встраиваемую модель устанавливают непосредственно в кухонный гарнитур, она становится одним из элементов такого гарнитура, формирует общий стиль кухни.
Функционал
Как уже отмечалось выше, по функциональности микроволновки делятся на «соло» (портативные модели с единственной функцией подогрева) и многофункциональные печи. Наиболее востребованными функциями являются готовка продуктов с использованием микроволнового излучения, режим «гриль», использование конвекции, т.е. распределение нагретого воздуха в рабочей камере печи при помощи вентилятора. Все эти режимы, а также их сочетания, позволяют готовить различные вкусные блюда. Очень полезен также режим размораживания продуктов.
Помимо перечисленных основных функций, микроволновки могут иметь и некоторые дополнительные. Это может быть генерация пара (позволяет избежать пересушивания продуктов при готовке), голосовые подсказки, таймер, подсветка рабочей камеры в процессе готовки, определение веса продуктов и т.д.
Виды микроволновок
Сейчас трудно представить, что первая техника с магнитным излучателем была ростом с человека, вес микроволновки составлял 300 кг. Мощность её была в 2 раза больше, чем у современных самых функциональных моделей, и составляла 3 кВт. Первые заметки об этом устройстве появились в СССР в 1941 году. Но это изобретение принадлежит американскому учёному Перси Спенсеру.
Установки с излучателями СВЧ использовались только для промышленных масштабов. Огромную роль они сыграли в военное время, когда время разогрева пищи имело огромное значение. Благодаря микроволновой печи оно значительно сократилось, а благодаря большим размерам камеры можно было разогреть много порций.
Сейчас значительно модернизировалась. На рынке бытовой техники можно найти как компактные модели, так и промышленные гиганты, использующиеся в пищевом производстве. Они разнообразны по функционалу, размерам, некоторые подойдут даже для приготовления сложных блюд, готовки на пару и запекания.
Какие бывают виды микроволновых печей.
Микроволновая печь | Функционал | Доступные режимы приготовления | Мощность |
Соло | Используется только микроволновая энергия магнетрона (чаще он располагается сбоку) | Подогрев пищи
Размораживание продуктов Приготовление простых рецептов |
700–800 Вт |
+ Гриль | Воздействие тепловой энергии, которая генерируется ТЭНом или кварцевой лампой | Запекание
Гриль Разморозка Подогрев |
900–1500 Вт |
+ Конвекция | Равномерное распространение тепла благодаря работе вентилятора | Можно использовать как полноценный духовой шкаф | 900–1500 Вт |
С равномерным распространением волн | Расположение магнетрона в центре нижней панели позволяет СВЧ-волнам воздействовать равномерно на пищу | Разогрев
Разморозка |
700–1100 Вт |
Благодаря компактному размеру микроволновки, это устройство может отлично вписаться в интерьер кухни, не занимая много места. Расположить её очень легко, оптимизируя пространство для приготовления и размещения новых приборов.
Классификация микроволновых печей по габаритам:
- мини – до 15 литров, подойдёт для офиса или небольшой семьи;
- стандарт – от 16 до 30 литров, хороший вариант для быстрого разогрева пищи;
- большие – от 30 до 40 литров, для приготовления сложных блюд;
- 40 литров и более – модели для пищевой промышленности.
Мини микроволновка
Стандарт
Микроволновка больших размеров
Объём микроволновки – это не единственная характеристика, на которую нужно обратить внимание при выборе бытовой техники. Иногда на выбор техники при покупке могут повлиять не габариты, а её функциональность
Нужно определить тип управления, который подойдёт для пользователя. Это может быть механика, кнопочный или сенсорный пульт.
Система рычагов будет удобной, но в такой СВЧ-печи не будут разнообразного функционала. Главные преимущества этих гаджетов – простота использования и надёжность. Кнопки и сенсорный экран позволяют расширить количество режимов приготовления пищи, но этот блок управления ломается немного чаще. Конечно, на этот фактор влияет и качество устройства, не стоит ожидать продолжительной работы от очень дешёвого варианта.
Внутреннее покрытие камеры тоже может отличаться. Самые распространённые модели имеют камеру из нержавеющей стали. Это недорогое покрытие, хорошо выдерживающее высокую температуру. Но уход за ним немного сложноват. При высокой температуре жир может сильно пригорать к стенкам, на которые оседает, что требует усиленной очистки. К тому же это покрытие сильно царапается при механических повреждениях.
Термостойкая эмаль – это тоже бюджетное покрытие для микроволновой печи, но она менее долговечна. Окраска под эмаль, наверное, худший вариант для камеры, потому что под воздействием высокой температуры она может осыпаться уже через полгода.
Биокерамическое покрытие – это самый новый и надёжный вариант. Оно легко очищается от жира, долговечное, но его цена будет значительно выше бюджетных аналогов. Единственный недостаток – покрытие может треснуть при ударах, например, если случайно уронить аппарат.
Чтобы разнообразить выбор на рынке бытовой техники, производители добавляют к конструкции много функций. Например, музыкальное оповещение об окончании работы, выбор собственного алгоритма приготовления, автоматический разогрев, отсроченный старт. Одна из самых интересных разработок – пароварка. Пища находится под нержавеющей крышкой, которая предотвращает воздействие на неё СВЧ-лучей. В камере нагревается только вода.