Погреб на балконе

Изготовление ящиков для хранения

Обычно на хранение закладывают овощи, для которых требуются определенные условия. Требуется температура не ниже нуля и не выше пяти градусов тепла и влажность воздуха около восьмидесяти пяти процентов.

Рис. 2 Ящик для овощей на балконе

Существует три основных варианта ящиков-хранилищ.

1. Контейнер, который размещается на утепленном балконе с обогревом.
2. Погреб с характеристиками термоса без обогрева. Его размещают на балконах, где круглый год поддерживается температура выше нуля.
3. Контейнер с теплоизоляцией и обогревом. Может использоваться на холодных лоджиях и балконах.

Контейнер для обогреваемого балкона

Если на лоджии все время поддерживается плюсовая температура, то для хранения овощей подойдет любая емкость. Конечно, она должна быть удобной и обеспечивать защиту от света. Иначе все овощи начнут прорастать, а картофели позеленеет.

Наиболее удобным вариантом является ларь для хранения овощей на балконе. Его делают из деревянного бруса, фанеры или ДСП.

Рис. 3 Обустройство мини погреба на балконе

Предварительно делают чертеж конструкции. Затем обустраивают каркас ящика. На каркас крепят ДСП или фанеру, которые становятся стенками. Сверху ящик закрывают крышкой. Для удобства ее закрепляют на петлях.

Внутри пространство ларя разделяют перегородками. Расположение внизу, на полу, позволяет поддерживать внутри достаточно прохладную температуру, оптимальную для хранения овощей.

Теплоизолированный контейнер

Далеко не всегда погреб в виде обычного ящика оптимален для использования на балконе. Все же он сильно зависит от окружающей температуры, что негативно отражается на процессе хранения. Уменьшить влияние перепадов температур поможет теплоизолированный погреб.

Рис. 4 Внешний вид теплоизолированного погребка для хранения овощей на балконе

Сделать термоящик для хранения овощей не сложно. Для него потребуются те же материалы, что и для предыдущего, но дополнительно нужен будет утеплитель. Для утепления лучше всего подходит пенопласт. После сбора ящика на все поверхности крепится пенопласт. Требуется проследить, чтобы не было щелей. Стыки лучше проклеить специальным скотчем. Слой утеплителя приклеивается и на крышку. Получается конструкция, которая выдержит кратковременные ночные заморозки и не даст овощам перегреться весной, когда солнце начнет припекать.

Погребок с обогревом

Если балкон холодный, то в зимнее время температура на нем будет держаться ниже нуля. В обычном ящике или в теплоизолированном варианте овощи замерзнут. Для создания оптимальных условий хранения используют ящики-погреба с обогревом.

Рис. 5 Термошкаф балконный погребок круглогодичный

Сейчас можно приобрести термоконтейнер бытовой балконный погребок. Существует множество моделей. Они бывают вертикальными и горизонтальными, разного объема. При выборе термошкафа балконный погребок 3 получают двухсотлитровую модель, а есть балконные погребки 300л. Но также несложно сделать обогреваемое хранилище для овощей своими руками.

За основу берется термошкаф для хранения овощей. Теплоизоляция позволит поддерживать постоянную температуру. Чтобы внутри было тепло, устанавливают обогревающие приборы. Самым простым вариантом обогрева являются лампы накаливания.

Рис. 6 Термоконтейнер балконный погребок

Лампы помещают внутрь трубы. Это защитит овощи от света. Трубу ставят на подпорки, чтобы снизу оставался зазор, через который будет выходить теплый воздух.

Помимо этого оборудование электро термоконтейнера должно включать термометр и терморегулятор. Термометр нужен для отслеживания температуры. Терморегулятор – прибор с реле, которое включает обогрев при понижении температуры до определенного значения. Если приобрести компактный обогреватель с терморегулятором, то лампочки не понадобятся.

Рис. 7 Самодельный ящик для хранения овощей на балконе: устройство и схема

При создании обогреваемого термоящика потребуется собирать конструкцию, состоящую из наружной и внутренней частей. Наружная часть утепленная, а внутренняя – для хранения овощей с отверстиями. Между ними обязательно должно быть вентиляционное пространство.

Как изготовить своими руками

Перед изготовлением хранилища для овощей своими руками важно предусмотреть все нюансы:

1. Определиться с видом овощей.
2. Подсчитать их количество.
3. Учесть температуру на балконе в любое время года.
4. Узнать уровень влажности (следить за нормой).

После этого определяется форма и размер, также конструкция контейнера.

При оптимальной погоде и хороших климатических условиях, также утепленном балконе конструкцию не обшивают теплоизоляционным материалом.

Для обычного ящика без подогрева понадобятся:

• листы из дерева;
• брусья с сечением 20*40 мм, также 40*40 мм;
• ватное одеяло (или другая теплоизоляция);
• шурупы, углы;
• обрабатывающее средство, которое защитит дерево от повреждений, влаги, солнца.

Проведение работы пошагово:

Самостоятельно делается основание, учитывая внешние параметры. Они должны соответствовать площади самого ящика. Затем из брусьев строится каркас и обшивается.
Далее каркас для стен корпуса собирают из брусков. Предварительно их стоит нарезать, отмерив нужную длину, и соединить в одну раму. После этого прикрепить с помощью саморезов к основанию. Рамы скрепить уголками.
Стенки обшить фанерой. Лицевую не трогать.
Хранилище изготавливают по следующим параметрам: на 120-140 мм меньше внешнего основания. Он отделывается утеплителем либо вариантом из фольги.
Стороны по бокам внешней конструкции приделывают к настенной поверхности и закрепляют кронштейнами.
Внутреннюю конструкцию помещают во внешнюю. Если присутствует подогрев, отдельно приделывают ножки.
Магнитами или петлями крепят внешнюю панель ящика изнутри. Вешается лампа накаливания либо другой предмет нагревания

Он должен управляться наружным терморегулятором.
Крышку важно утеплить с внутренней стороны. Затем она устанавливается на петли.

Верхнюю часть крышки нужно оклеить изоляционным материалом Ящик из фанеры подойдет утепленным балконам

Подобного рода контейнер может служить диваном для отдыха. Главное – постелить матрас на крышку. Если внутри есть обогрев, он также будет подогревать и диван.

Существует вариант ящика для хранения овощей с вентиляцией. Контейнер собирается по схеме, описанной выше, вместо брусьев – листы из фанеры. Единственное отличие: необходимо просверлить отверстия.

Вентиляция изнутри обязательна. Сверлить не со всех сторон. Те, что примыкают к стенкам балкона, лучше оставить в покое. Отверстия делать не больше 3 см в диаметре. Иначе овощи замерзнут. Сверлить в середине или вверху на стенках, чтобы земля от картошки не высыпалась наружу.

Чем хороши магазинные погребки?

Конечно, погребки, купленные в магазине, имеют массу преимуществ. Как правило, такой бытовой погребок гибкий и мягкий, но встречаются модели и с жесткими стенками. Выбор того или иного типа будет зависеть от требований к будущей емкости для хранения продуктов, которые предъявляются хозяином.

Набор погребков с подогревом.

Среди основных достоинств таких погребков на балкон можно выделить:

• Подобный бытовой погребок является термоконтейнером, который производится из хорошо защищенной и устойчивой к различным атмосферным воздействиям (ветру, влаге) ткани. Именно поэтому он гибкий и мягкий. Своими руками его сделать весьма проблематично.
• Стенки бытовых погребков для балкона бывают трех или даже четырехслойными: защищенная ткань, слой из синтепона, тканевый внутренний слой. Подобное конструкционное решение не позволяет температуре внутри опуститься до отрицательных отметок даже в том случае, если будут серьезные проблемы с электроэнергией.
• Такие погребки на балкон обязательно имеют нагревательные элементы, которые встроены в ткань и расположены по всей площади контейнера. Именно поэтому производители гарантируют максимально равномерное нагревание.
• Некоторые модели погребков для балкона, которые стоят подороже, располагают возможностью регулирования необходимой заданной владельцем температуры, поэтому можно своими руками установить предпочтительные условия хранения определенных продуктов. Контроль осуществляет через дисплей или кнопки, наличие которых предусмотрено в верхней части контейнера.
• Современный рынок предлагает достаточно большой выбор погребков для балкона по их объему. Можно найти модели на 50-100 литров, если хранить будете небольшое количество овощей и фруктов, а также достаточно крупные термоконтейнеры на 300-350 литров, которые рассчитаны на обеспечение продуктами нескольких семей.
• Модели также могут различаться цветом, поэтому можно подобрать наиболее подходящий вариант для . Установка погребка на балкон осуществляется в угловой части лоджии или балкона, желательно максимально защищенной от воздействия влаги.
• Термоконтейнеры такого типа потребляют минимальное количество электроэнергии, потому что их мощность составляет от 80 до 160 Вт (зависит от объема). В среднем, за одни сутки постоянной работы балконный погребок будет потреблять не более 1-1,2 кВт. Термопогребок обычно потребляет не больше обычной лампочки накаливания.
• Как только кончится зима и наступит весна, термопогребок можно будет очистить от остатков овощей и грязи, свернуть и поместить в чехол, спрятав его в шкаф до следующей зимы.

Как сделать погреб для хранения овощей

Овощи не портятся, если воздух прохладный, а его влажность — выше среднего уровня. В жилище всегда тепло и в воздухе мало влаги, поэтому продукты, хранящиеся там, начинают гнить, сохнуть или прорастают. Однако, создать оптимальную среду для сохранности дачной продукции можно и в этих условиях.Достаточно соорудить своими руками простейший термоконтейнер, который устанавливается на балконе или лоджии, или погреб под балконом. Конструкционно этот ящик представляет собой хорошо утепленный ларь, в котором поддерживается нужная температура и микроклимат.

Подготовительные работы

Определяемся с размерами;
Для изготовления такого погребка на балконе вам понадобятся: бруски, листы ДСП или ДВП (либо фанера), термометр, утеплитель (пенопласт, вата, опилки), лампочки и провод с крепежом для неё.

Для того чтобы овощи было удобно доставать со дна ящика, рекомендуемая его высота — 1,2 м. Стандартный размер ширины лоджии в подавляющем большинстве нынешних зданий — 1 м. Так что, с шириной ясно, а длина ларя выбирается исходя из хозяйственных нужд. Если объем овощей для хранения предполагается большой, то и термоконтейнер нужно будет сделать подлиннее. Следует учесть, что размеры указаны для внешнего ящика, так как наш погреб будет состоять из двух: внутреннего и внешнего. Высота внутреннего должна быть меньше высоты внешнего контейнера на толщину утеплителя плюс толщину облицовочного материала.

Приготовим материалы и инструменты;

В качестве обогревательного прибора, который будет поддерживать в нашем «погребе» необходимую для хранения температуру, можно использовать обычные электрические лампочки, мощностью 40-60-75 Вт

Дно и крышку контейнера можно сделать из доски толщиной 40 мм. Боковые стенки — из доски толщиной 30 мм. Такую древесину можно использовать, если в качестве утеплителя решено взять минеральную вату, старые теплые вещи или одеяла. Если вы будете делать термоизолятор из пенопласта, то используйте для устройства короба листы толстой фанеры. Но какую бы древесину вы не использовали, обязательно обработайте ее антисептическим раствором.

Для соединения стенок между собой можно использовать металлические уголки или деревянные бруски, к которым крепятся все детали конструкции. Понадобятся петли для того, чтобы наша крышка короба могла открываться и закрываться. Заранее купите термометр, он понадобится в будущем для отслеживания температуры в погребе. Еще вам будут нужны саморезы по дереву и шуруповерт. Для создания термоизоляции будем использовать пенополистирол. Это пенопласт высокой плотности, который способен выдержать большие весовые нагрузки.

Собираем каркас погреба

Для более удобного использования нашей конструкции, в случае, если она открывается спереди, по бокам продуктового короба можно установить металлические рейки, таким образом сделать как бы выдвижные ящички.

1. Делать это лучше по месту, чтобы не переносить своими руками эту довольно громоздкую конструкцию на балкон в после сборки. Вымеряем и отрезаем лист пенополиуретана и укладываем его на то место, где должен стоять погреб. Учитываем, что длина и ширина утеплителя должна превышать длину короба на 10-15 см.
2. Из досок-сороковки сколачиваем щит нужного размера для устройства внутреннего ящика. Это будет его дно. Устанавливаем щит на пенополиуретан. Если вы работаете с фанерой, то понадобится выпилить полотно нужного размера.
3. Далее собираем стенки внутреннего короба. Можно сделать «скелет» из брусьев и обшить его фанерой, можно сразу крепить листы уголками или прибивать их к брускам, установленным в углах контейнера.
4. Обшиваем его утеплителем и монтируем внешний короб и крышку.
5. Если в качестве термоизолятора выбран пенополиуретан, его полотна нужного размера приклеиваем к стенкам ящика. Затем обшиваем эту конструкцию листами фанеры или досками толщиной 30 мм.
6. Если выбрана минеральная вата или иной утеплитель, то сначала монтируем своими руками внешний короб. А в промежутки между стенками обоих ящиков будем закладывать утеплитель.
7. Приступаем к изготовлению крышки. С ее внутренней стороны приклеиваем пенополиуретан и закрываем его фанерой. Ее используем и в том случае, если щит для крышки сколачиваем из досок-сороковки.
8. Крепим с внутренней стороны внешнего контейнера петли и навешиваем на них крышку. При ее закрывании фанера, которой мы закрыли пенополиуретан, будет плотно закрывать внутренний ящик.
9. В проеме между стенками коробов снимаем небольшой пласт утеплителя и крепим термометр.

Основные виды ящиков и рекомендации о том, как сделать их своими руками

Что хранят на балконе для овощей чаще всего? Конечно же, картошку, морковь, лук. Немного реже капусту и свеклу. Оптимальная температура, подходящая для того, чтобы овощи этих видов оставались свежими, составляет +5-10 градусов. Если в вашей квартире имеется отапливаемый балкон, вы вполне можете использовать обычный вентилируемый короб для овощей, сделав его своими руками.

Стандартный ящик для хранения овощей

Вентилируемый погребок на отапливаемой лоджии можно сделать независимым или использовать в качестве одной его стенки стену лоджии.

Это интересно: Простой ларь для хранения можно соорудить как до, так и после отделки лоджии. Первый вариант предусматривает дальнейшую маскировку шкафа для овощей под основную отделку помещения. Ящик может быть обшит пластиком или задекорирован обоями.

Для того чтобы сделать вентилируемый погреб на балконе своими руками, вам понадобится восемь брусков, из которых будет сооружен каркас (в случае, если ящик планируется пришить к стене лоджии, брусков потребуется шесть). Необходимо будет также четыре поперечных рейки. Соединить квадратный каркас овощехранилища можно при помощи гвоздей или саморезов. Для усиления конструкции можно использовать металлические крепления в виде уголков.

Такой погребок можно обшить обрезками вагонки или узкой доски или даже пластиковых панелей. Главное – сделать между дощечками небольшие зазоры, примерно в 0,4-0,5 мм. Таким образом, вы обеспечите вентиляцию овощей.

Погреб на балконе без электричества

Крышку для такого погребка можно не делать. Если она необходима вам для эстетики, то изготовить ее можно из каркаса из брусьев и обшить сверху пластиком или фанерой или вагонкой.

Ящик для хранения корнеплодов на балконе задекорирован вагонкой

Погребок-термоящик на балконе своими руками

Если ваш балкон плохо отапливается зимой, то сохранить овощи в обычном вентилируемом погребке вам не удастся. Идеальным выходом из сложившейся ситуации является организация термопогребка для балкона своими руками.

Сделать такой погребок практически также просто, как и вентилируемый ящик. Для организации термоконтейнера вам понадобится плотный герметичный ящик, сделать который можно самостоятельно. Изготавливается каркас термопогреба для овощей по такому же принципу, как и основание вентилируемого ящика. Далее, он обшивается плотным материалом, например фанерой, ДСП или плотным пластиком. Все швы и щели герметизируются силиконом.

После этого, в готовый ящик для овощей на балконе устанавливается пенопласт. Плотные плиты этого материала распиливаются ножовкой по дереву, а затем вставляются внутрь ящика по всем четырем стенкам. Крепятся к каркасу они при помощи клея или пластиковых дюбелей

Особое внимание необходимо уделить герметичности прилегания плит пенопласта друг к другу, иначе термоэффекта не получится

Отдельно следует сказать о крышке домашнего погребка на балконе. Для такого ящика она является неотъемлемой составляющей конструкции. Крышку обязательно следует сделать герметичной и также оклеить пенопластом.

Важно знать: Размеры погребка на балконе зависят в первую очередь от ваших предпочтений. Выбирать их следует в зависимости от того, сколько овощей вы планируете хранить в ящике

Можно сделать конструкцию длиной во всю стену небольшой лоджии или компактно поместить ее в углу.

Крепление пенопласта в ящик термоконтейнер

Электрический погребок на балконе

Если ваш балкон совсем не отапливается, вам можно сделать электрическое овощехранилище на балконе своими руками. Для этого следует изготовить утепленный погребок вышеописанным способом и обязательно снабдить его герметичной крышкой.

После этого можно приступать к организации электрического обогрева для мини погребка на балконе. Для того чтобы обеспечить нужным количеством тепла корнеплоды, будет вполне достаточно двух стандартных лампочек мощностью в 40-60 Ватт. Их можно установить в ящик двумя способами. Первый предполагает монтаж в середину погребка металлической трубы, внутри которой будут расположены лампочки. Помните, что заниматься данным процессом следует только в том случае, если вы смыслите в электрике, так как ток опасен для жизни.

Погреб на балконе можно сделать также и установив лампочки в крышку или боковую стенку контейнера. Помните, что данные осветительные элементы дают прямой свет. Как сохранить картофель в таком случае, ведь он зеленеет при прямом контакте с солнечным или электрическим светом. Для этого необходимо закрыть лампочки металлическим экраном.

Внешний вид электрического ящика. Для удобства на него выведены розетки

Пошаговое руководство изготовления внутренней части хранилища

1. Обозначить на мебельной плите мерки ширины и длины будущего контейнера, распилить.
2. Собрать из вырезанных частей короб желаемого размера и формы – это внешний ящик овощехранилища.
3. Из влагостойкого материала вырезать и собрать второй ящик – внутренний корпус погребка.
4. На дно контейнера, используя саморезы, прикрепить лист ДВП или фанеры, а также дощечки, обработанные машинным маслом.
5. Внутреннюю часть внешнего короба устелить утеплителем.
6. Вырезать крышку для контейнера, на полтора сантиметра выходящую за внешние края термоящика.
7. Прикрепить крышку с помощью мебельных петель.
8. В стенках и дне контейнера просверлить отверстия для циркуляции воздуха.

Оформление внешней части

Завершающий этап создания погреба для балкона – обтяжка крышки контейнера, которая в дальнейшем послужит сидением. Для этого сделать из желаемого материала вырезку. Ее размер должен быть немного больше площади крышки (с учетом подворотов и натяжки). Крышку термоящика устелить шаром поролона соответствующего размера, сверху прикрепить материал «обшивки». Крепить ткань, кожу или дерматин с помощью степлера или маленьких гвоздиков.

Система обогрева и контроля температуры

Одно дело – просто построить контейнер для хранения овощей, а совсем другое – обеспечить для квартирных погребов обогрев на балконе. Эта часть особенно важна в зимнее время года. Ведь когда за окном сильные морозы, ящик, пусть даже с термоизоляцией, нуждается в дополнительном тепле, иначе весь урожай промерзнет.

Есть разные способы обогрева термоконтейнеров. Как вариант часто используют:

• лампочки;
• терморегуляторы от старых холодильников или утюгов;
• ТЭН;
• фен.

Используя для поддержания необходимой температуры лампочки, можно прибегнуть к 40-ватткам. На обогрев контейнера емкостью не более 1 кубического метра понадобятся две лампы. Прикрепленные к крышке или стенкам, они обеспечат овощам комфортную температуру даже в 25-градусную стужу.

Важное замечание: картошка под прямым воздействием света обычно приобретает зеленый цвет. Чтоб овощи не окрасились, лампочки в термошкафу желательно прикрыть металлической пластиной

Терморегулятор от старого холодильника или утюга также может послужить для обогрева самодельных погребов, а отличную вентиляцию в термоящике обеспечит компьютерный кулер.

Специалисты-электрики могут позволить себе оснастить погребок на балконе ТЭНом или термовентилятором.

Если ни один из перечисленных выше вариантов вам не подходит, можно прибегнуть к услугам обычного фена. К прибору прикрепляют шланг, через который теплый воздух поступает в термоконтейнер. В сильные морозы достаточно подавать теплый поток на протяжении 5-10 минут каждые два часа.

И напоследок. Дабы всегда знать нуждается ваш урожай в дополнительном подогреве или нет, крышку самодельного погребка стоит оснастить термометром. А вот необходимую для удачного хранения овощей высокую влажность легко создать, используя пластиковую бутыль, наполненную мокрым тряпьем.

Технология создания погреба под балконом

Естественно, устройство погреба – процесс достаточно трудоемкий, с которым зачастую в одиночку справиться проблематично. Однако несколько человек закончат работы за двое-трое суток. А сделать потребуется следующее:

Выкапывание котлована. Глубина ямы должна быть такой, чтобы хозяин мог встать в ней в полный рост. Если у здания высокий цоколь, то яма, соответственно, получится небольшой.

При выкапывании котлована можно не принимать во внимание уровень грунтовых вод, потому что многоэтажные дома строятся в таких местах, где этот уровень значительно ниже фундамента. Ширина котлована будет зависеть от ширины плиты лоджии.
В бетонной балконной плите отверстие можно пробить с помощью перфоратора

Работы лучше всего проводить в рабочее время. Но для начала контуры будущего люка погреба пропиливаются болгаркой, после чего перфоратором выбивается цементный слой. Болгарка также потребуется для распиливания арматурных прутьев, которые обязательно присутствуют в любой балконной плите.

Гидроизоляционный слой. Выбранный заранее изоляционный материал необходимо уложить на стены и пол будущего погреба. Чтобы создать достаточно качественный слой изоляции, можно приобрести самый обычный рубероид. Использование дорогостоящих изоляторов неактуально, потому что проблема грунтовых вод и верховодки для многоэтажных домов не характерна. Воды, которые будут возникать при осадках, рубероид вполне сможет сдержать. Рулонные материалы должны укладываться внахлест, а стыки спаиваться с помощью обычной газовой горелки.

Устройство основы для пола. Первым делом необходимо засыпать песком дно погреба, после чего утрамбовать его. Также рекомендуется сделать слой из щебня (также утрамбованный). Затем делается арматурная сеть и заливается цементный раствор. По большому счету, толстый пол в погребе не требуется, поэтому вполне хватит 8-10 см. Если есть желание, то основание можно дополнительно теплоизолировать.

Как только цементная стяжка полностью застынет (это около 3-4 недель), можно начать устройство стен. Лучше всего брать красный кирпич. Стены необходимо делать в полкирпича. Кладка производится от пола и до самой бетонной плиты. Кроме того, необходимо предусмотреть отверстие в стене для вентиляционной трубы, которая должна выводиться на улицу. Верхушку трубы нужно накрыть колпачком, чтобы не проникала дождевая вода.

Некоторые советуют в дополнение к кирпичной кладке выполнить монтаж пеноблоков, которые смогут обеспечить дополнительную теплоизоляцию помещения. Этот способ утепления актуален только в том случае, если у вас получился большой погреб. Когда помещение небольшое, то нет никакого смысла уменьшать его размеры слоем пеноблоков, которые превратят нормальный погреб в маленькую коробку. Вполне хватит в этом случае обычного теплоизоляционного материала, который на современном рынке представлен в большом разнообразии.

Устройство теплоизоляции напрямую будет зависеть от того, для чего сооружается погреб и какие климатические условия на местности. Если зимы морозные, то, конечно, настоятельно рекомендуется дополнительно уложить несколько слоев теплоизоляционного материала (минеральная вата, пенопласт, пенополиуретан и т. п.). Кроме того, обязательно должно быть утеплено перекрытие вне зависимости от климата.

После того как все работы по строительству и отделке будут завершены, необходимо продумать устройство лестницы и люка. Лучше всего сделать люк из древесины (брусков, реек). Всё можно сделать самостоятельно, тем более что отверстие в погреб под балконом обычно небольшое по размерам. Люк с внутренней стороны должен быть обязательно утеплен (можно выбрать пенополистирол).

Люк для погреба можно сделать из досок или металлического листа.