Лук: выращивание на огороде, хранение, сорта

Как сажать лук-севок дома

Друзья, перед тем, как посадить лук-севок в квартире, приобретите семена или маленькие луковички, подберите подходящий грунтовой субстрат, подготовьте пластиковые емкости, специальные контейнеры для выращивания рассады (торфяные, рассадочные горшочки, балконные ящики).

Выращиваете ли вы лук на подоконнике?

ДаНет

Основы агротехники

Агротехника луковых растений довольно проста. Я, как начинающий огородник-любитель, смогла без проблем вырастить севок и в домашних условиях, и в открытом грунте. Уверена, что и у вас обязательно все получится.

Урожайность культуры зависит от правильного выбора посадочного материала, соблюдения правил посадки и ухода.

Так как репчатый лук относится к растениям с коротким периодом покоя, посмотрите как правильно хранить лук дома. Особенно это касается ранних, средних острых, остро-сладких сортов.

Лук-севок представляет собой некрупные головки величиной 1,5-3 см, массой 1-4 гр. Является однолетней холодостойкой культурой, выращенной из семян в первый год после посева.

Головки лучка также используют для получения сочной зелени. Для выращивания пера ранней весной или осенью под зиму использую только определенные сорта. Для посадки севка на зелень выбираю чуть проросшие луковички.

Технологии посадки

В домашних условиях лук принято высаживать, располагая друг к другу максимально близко. Использование семян предполагает длительность образования перьевой части (2-4 месяца), луковицы прорастают через несколько суток.

Семенами

Семенной материал на подоконнике высаживается крайне редко, так как перья появляются не скоро, но требуют особого ухода. Технология посадки:

• на дно тары уложите дренажную систему;
• сверху насыпьте слой почвы;
• сделайте бороздки на глубину 1,5 см;
• в лунки (расстояние между ними 2-5 см) посадите семена;
• увлажните землю;
• накройте пленкой до появления ростков;
• поставьте в теплое светлое место.

Посадка луковиц

Луковицы можно высаживать разными способами – в воду, грунт, опилки, – используя разнообразную тару:

1. Посадка в воду.

   Существует классический вариант – налить в ёмкость (одноразовые стаканы, банки и подобное) воду, поставить лук и ждать, когда появится зелень. Эта методика устаревшая и имеет недостатки – гниение овоща, образование неприятных запахов, возникновение мошек. Сегодня многие используют усовершенствованную методику, ускоряющую процесс роста перьев и минимизирующую проблемы.

   Пошаговая инструкция:

   • Срежьте верхушку луковицы, проткните нижнюю часть (где корни) шпажкой.
   • Налейте в ёмкость отстоянную воду комнатной температуры, растворите 2 таблетки активированного угля, опустите головку так, чтобы в воде оказалась только корневая часть.
   • Через сутки начнут расти корешки. Теперь нужно немного слить жидкость, чтобы она не касалась луковицы, но затрагивала исключительно отрастающие корни.
   • Через 12-16 дней можете собирать урожай зелени.

   Про выращивание лука на перо в воде, смотрите следующее видео:

2. Высадка в грунт.

   Это оптимальный вариант, исключающий неприятные запахи и загнивание. Подготовьте грунт, здоровые луковицы, тару – контейнер, горшок, ящик. Если вы используете лук-порей, обязательно прорастите его сначала в воде, выдержав неделю. Далее поступите следующим образом:

   • замочите корни лука в воде на 2-3 часа;
   • засыпьте в ёмкость почву на 6-7 см;
   • сделайте лунки по размеру головок, отступая друг от друга на 2-3 см;
   • высадите овощ на глубину 2 см (в земле окажется только корешок);
   • обильно полейте отстоянной или дождевой водой;
   • отставьте тару в темное место на 2-4 дня, после чего перенесите на освещаемый подоконник.
3. Гидропоник.

   Данный метод применяется при высадке большого количества луковичной культуры. Используются маты-плиты, которые можно купить в специализированном магазине. Принцип работы гидропоника основан на обогащении кислородом и полезными веществами, благодаря чему зеленая масса наращивается быстро.

   Про особенности выращивания лука с помощью гидропоника, смотрите следующее видео:

4. Выращивание в опилках.

   Вместо грунта луковицы закладываются в увлажненные древесные опилки. Это дает возможность избежать гнилостных заболеваний, плохих ароматов, грязи. Единственный минус – после сбора зелени опилки нужно менять.

   Процесс посадки:

   • обеззаразить опилки кипящей водой;
   • выложить их в ёмкость;
   • углубить на 3 см луковицы;
   • полить водой;
   • поставить тару на солнечную сторону квартиры.

   Перья собирают через 10-15 дней. Для предупреждения загнивания во время полива в воду добавляют перекись водорода (на 1 л – 10 мл).

   О том, как посадить лук в опилки в домашних условиях, смотрите следующее видео:

5. Выращивание в пакете.

   Возьмите плотный полиэтиленовый пакет, туалетную бумагу, подготовленные головки. Инструкция:

   • на дно пакета положите бумагу, увлажнив её;
   • расположите луковицы плотно друг к другу;
   • надуйте пакет воздухом;
   • крепко завяжите веревкой или резинкой;
   • поставьте в темное место для прорастания корневой системы;
   • через 3 дня выставьте на свет;
   • открывать пакет запрещено до сбора урожая (примерно 10 суток).

   О том, как вырастить лук в пакете, смотрите следующее видео:

6. Бутылочный метод. Это универсальный вертикальный способ выгонки пера, экономящий место на подоконнике. Что понадобится:
   • 5-литровая бутылка (только после пищевых напитков);
   • ножницы/нож;
   • лук;
   • грунт;
   • керамзитовые камни.

   Подготовка ёмкости:

   • срежьте горлышко;
   • вырежьте отверстия по нижнему периметру (размер зависит от диаметра овоща, количество – от числа корнеплодов);
   • остальные отверстия делайте в шахматном порядке;
   • обработайте края отверстий наждачной бумагой или паяльником;
   • проткните днище шилом для создания дренажной системы.

   Процесс посадки:

   • уложите камни в один слой на дно бутылки;
   • сверху насыпьте немного субстрата из почвы, торфа и перегноя;
   • уплотните почву;
   • выложите подготовленные головки в отверстия (горизонтально), подсыпая землю;
   • верхние луковицы разместите вертикально;
   • полейте водой.

Способ 1. Как вырастить лук на зелень в воде

Казалось бы, что этот способ выращивания лука в домашних условиях настолько прост и известен всем, что даже не требует инструкции. Нужно ведь только поместить головку в воду и ждать урожая. Однако у этого метода есть две проблемы – быстрое загнивание овоща и появление неприятного запаха. Чтобы минимизировать эти издержки и ускорить процесс роста, предлагаем вырастить лук по следующей усовершенствованной инструкции.

Что вам понадобится:

1. Обыкновенная луковица из магазина. В идеале лучше подобрать уже пророщенный лук с небольшими стрелами. Впрочем, подойдет любой лук среднего размера, главное, чтобы головка была плотная и здоровая.
2. Стакан или банка с небольшим горлышком.
3. Отстоянная вода.
4. Активированный уголь 1-2 таблетки.

Инструкция:

Шаг 1. Первым делом, нужно подготовить луковицу к выгонке. Для этого предварительно чистим лук от верхнего слоя шелухи, протыкаем его корневую чашку шпажкой и отрезаем верхушку головки на 1-1,5 см как показано на фото (если лук уже пророщенный, то верхушку срезать не нужно).

Подготовка лука в выгонке на воде

Шаг 2. Далее нам нужно опустить лук в емкость с водой ровно на столько, чтобы вода покрывала лишь его корневую чашку. Это нужно для того, чтобы лук пустил корни, а пустит он их уже через сутки.

Шаг 3. По прошествии одних суток, когда у лука отрастут корешки, вы можете немного слить воду из стакана так, чтобы вода покрывала лишь их и не касалась чашки. Этот простой прием позволит луку дольше не гнить и не издавать неприятный запах.

Шаг 4. Осталось только подождать 2 недели и в течение этого времени периодически менять воду. Как только перья прорастут примерно до 15 см, настанет время собирать урожай.

Пророщенный лук

Советы и хитрости:

• Чтобы лук еще дольше не гнил, в воду нужно добавить 1-2 таблетки активированного угля.
• Если вы хотите проращивать много лука в домашних условиях, затрачивая при этом минимум усилий, приобретите в магазине гидропонную установку «Луковое счастье». Работает она следующим образом: 20 головок вставляют в лунки, контейнер заполняют водой, затем компрессор создает воздушно-водную среду. Из-за того, что корневые чашки почти не соприкасаются с водой, луковицы не загнивают, а благодаря насыщению корней кислородом дают 2 урожая в месяц длиной 30-40 см.

Очень удобно проращивать на подоконнике сразу десяток луковиц в упаковке из под яиц. Чтобы своими руками соорудить такую «гидропонную установку», нужно лишь разделить контейнер на две половины, вырезать в ячейках верхнего «яруса» отверстия, а нижний «поддон» заполнить водой и отрезать у него лишние бугорки. Затем сложить две части друг на друга и подложить между ними деревянные шпажки, как показано на фото ниже.

По такому же принципу можно своими руками вырастить на подоконнике и лук-порей, купленный в магазине. Для этого отрежьте от перьев белые корешки (на фото ниже), а затем поместите их в емкость с водой, глубиной всего 1 см. Оставьте корешки на 2 недели в воде, периодически меняя ее (лучше каждый день). Впрочем, через неделю после выгонки, когда появятся молодые побеги, порей можно пересадить в землю.

Глубина посадки лука-севка под зиму

Глубина посадки лука под зиму зависит от почвы. Чем грунт тяжелее тем мельче можно заглублять севок в землю. Также глубина посадки озимого лука зависит от размеров севка, чем он меньше тем мельче его сажают. Но в любом случае над луковичками должно быть 1–2 см почвы. Например, если планируется обычный посев, то бороздки нужно делать на глубину не меньше 5 см. Если же планируется втыкать в землю каждую луковицу, то бороздки можно делать меньшей глубины. Стоит также учитывать тот факт, что за зиму почва существенно уплотнится.

Конечно, риски того, что к весне посадочный материал сильно пострадает есть, поэтому для подстраховки можно разделить высадку лука-севка на несколько этапов. Например, часть посадить за 3 недели до предполагаемых морозов, а часть за 2 недели. Ну и не стоит бояться экспериментировать, но не со всем посадочным материалом, а с малой его частью. Ведь никакие статьи, рекомендации и видео не дадут таких полных знаний, как знания полученные в процессе собственного опыта.

Лучшие сорта для выращивания на головку

Для посадки необходимо выбирать районированные разновидности. В средней полосе на репку чаще всего выращивают следующие сорта:

1. «Штутгартен Ризен». Среднеспелый урожайный сорт. Головки приплюснутые, средним весом 200 г. Мякоть белого цвета, сочная, с острым привкусом.
2. «Центурион F1». Сорт дает стабильные урожаи, отлично хранится, устойчив к появлению стрелки. Сроки созревания – сверхранние. Головки средние по размеру, чуть вытянутые.
3. «Ред Барон». Красный сорт лука с ранними сроками вегетации. Устойчив к стрелкованию, долго хранится. Показатели урожайности – средние. Мякоть обладает полуострым вкусом.
4. «Ростовский местный». Раннеспелый сорт. С 1 кв. метра получают 2,5 кг плодов Луковица плоскоокруглой формы, с острой мякотью и золотистыми чешуями.
5. «Стурон». Сорт со средними сроками созревания, формирует головки вытянутой формы весом до 250 г. Плоды обладают горьким вкусом, используются для приготовления горячих блюд.

Раннеспелые сорта созревают в среднем за 3 месяца, среднеспелым разновидностям для этого нужно около 4 месяцев, вегетация позднеспелого лука длится свыше 125 дней. Для Подмосковья и более холодных регионов подходят разновидности с ранними и средними сроками созревания, на юге можно выращивать любой лук.

Зависимость срока посадки от региона

В целом, если рассматривать всю территорию нашей страны, оптимальные сроки посадки севка на получение лука-репки укладываются примерно в полтора месяца. Так, на самом юге эти работы начинают в последних числах марта и заканчивают в первой декаде апреля. В средней полосе, в частности в Подмосковье, такие работы можно начинать в конце апреля и заканчивать к середине мая.

Северо-западные регионы (например, Ленинградская область), а также Урал и Сибирь весьма неоднородны по погоде: в некоторых областях и к концу мая ещё может не до конца оттаять почва. Случается, посадка лука откладывается и на начало лета, но в основном с этой работой стараются справиться к началу последней декады мая.

Сорта лука севка для выращивания дома

Зная, как вырастить лук-севок в домашних условиях, можно в любое время года получить хороший урожай с минимальными затратами. Достаточно соблюдать агротехнику и подобрать качественный посадочный материал.

Примечание автора
Наталья Папанова
Автор блога

Планируя выращивание севка на подоконнике на зелень или репку, учитывайте, что не каждый сорт подходит для этих целей. 

Один раз заказала семена севка в Интернете. Но из трех пакетиков один был с некачественными семенами, пораженными  грибком и плесенью. Поэтому теперь покупаю посадочный материал только в садовых центрах, так как там могу оценить его качество.

Для посадки севка можно использовать луковички разных сортов

Лук-севок можно купить уже в начале февраля. Но я всегда приобретаю посадочный материал в первой декаде марта. В это время представлен больший ассортимент и можно выбрать наиболее подходящий для вашего региона сорт с хорошей урожайностью.

Наиболее простой способ получения севка – выращивание из семян от маточной луковицы-репки. Их еще называют чернушкой. При их выборе учитывайте, где будет расти овощная культура, а также для каких целей вы ее выращиваете (на репку или перья).

Нет желания заниматься севком? Попробуйте выращивать дома розмарин. Пряная зелень придаст пикантность разным кулинарным блюдам.

В таблице перечислю сорта севка для получения репки, которые привлекли меня:

• стабильной урожайностью:
• стойкостью к вредителям, болезням;
• отличными вкусовыми качествами;
• простотой ухода;
• возможностью выращивания в разных климатических зонах.

Сорта севка на репку:

Сорта	Краткая характеристика, описание сорта	Вкусовые качества	Урожайность
Ред Барон	Репки большие, крупные, насыщенного бордового цвета, округлой или приплюснутой формы. Имеет среднеранние сроки созревания. Сбор урожая проводят через 90 суток после посадки.	Плоды сочные, сладкие, с легкой остринкой. Подходят для кулинарной обработки, консервации.	Сорт характеризуется высокой урожайностью.
Сибирский однолетний	Скороспелый сорт. Луковицы крупные (200-220 г), округлой формы. Срок созревания – 2.5 месяца при посадке севком.	Плоды имеют приятно сладко-горький вкус.	Урожайность хорошая при правильной подготовке материала
Стригуновский	Раннеспелый сорт. Плоды плотные, небольшого диаметра (85-90 г). Выращивают как однолетнюю культуру из семян или двухлетнюю из севка. Не требует особого ухода.	Плоды имеют острый вкус. Подходят для любых кулинарных целей.	Урожайность стабильно высокая.
Шаман	Скороспелый сорт с плодами удлиненной формы. Размер корнеплода – 55-75 г.	Вкус острый, пикантный.	Сорт стабильно дает высокуй урожай.
Даниловский 301	Луковицы плоские, массой 80-155 г, с чешуйками темно-красного, фиолетового оттенка.	Вкус полуострый, сладковатый.	Сорт дает хороший урожай.

Мне нравитсяНе нравится

Дорогие читатели, чтобы не ошибиться с выбором семян, я обращаю внимание на следующие критерии:

• вкусовые качества будущего урожая;
• размеры корнеплодов;
• региональную принадлежность;
• особенности, сложность ухода;
• стойкость к вредителям, заболеваниям.

Максимальную урожайность я получаю при использовании чернушки прошлогоднего сбора. Поэтому посмотрите на срок годности семян, указанный на упаковке.

Вот так выглядит севок при выращивании на перо (зелень)

Как понять, что лук многозачатковый? Да очень просто. Разрезаю несколько головок пополам. В разрезе будут видны сердечки. В каждой такой луковичке разовьется несколько зачатков, которые дадут перья.

Примечание автора
Наталья Папанова
Автор блога

Не забывайте, что лук — свето- и теплолюбивая культура. 

При высоких температурах лучок быстро прорастает. Планируете высаживать культуру весной или в начале лета? Прочитайте мои советы как правильно хранить севок зимой для получения урожая.

Луковички сорта Спасский

Предлагаю посмотреть видео о том, как правильно подготовить севок перед посадкой в открытый грунт:

Как правильно посадить лук – севок в открытый грунт

Лук довольно неприхотлив к условиям выращивания, но для получения обильного урожая необходимо соблюсти несколько рекомендаций.

Выбор места

Репчатый лук любит яркое освещение и открытые ветрам, ровные участки. В тени лук способен наращивать зелень, но репки не образует.

Близкое залегание грунтовых вод для овоща неприемлемо. На участках, склонных к затоплению и с близким залеганием подземных речек, устраивают приподнятые грядки с дренажным слоем, не менее 20 см.

Подготовка грядки

Для лука нужна рыхлая, плодородная почва, с высоким содержанием песка. Подходят суглинки и плодородные супеси, с реакцией слабокислой или нейтральной. Если грунт на участке глинистый или торфяной, кислотность снижают при помощи внесения извести, доломитовой муки в количестве 250-400 г на 1 кв. м.

Грядку, предназначенную под лук, перекапывают на штык лопаты, выбирая сорняки. На каждый квадратный метр вносят:

• перегной (компост или перепревший навоз) 5-7 кг на 1 кв. м;
• древесную золу 1 стакан;
• комплексное минеральное удобрение или суперфосфат 20 г, сульфат калия 15 г.

Поверхность гряды разравнивают граблями, делая бортик по периметру, чтобы вода при поливе не вытекала на дорожки. Рекомендуемая ширина грядки 90-120 см, длина произвольная.

Учет растений предшественников

Для всех видов лука хорошими предшественниками являются тыквенные и бобовые культуры, зелень, капуста.

Если избежать неудачного предшественника невозможно, осенью на будущую луковую гряду высевают сидераты: фацелию, овес или рожь. Весной зелень запахивают в грунт, давая почве необходимое питание и обеззараживая ее.

Совместимость с другими культурами

На одной грядке лук хорошо уживается с морковью, редисом, зеленью, свеклой. Уплотненные посадки практикуют для экономии площади – высаженный между луковыми рядами редис поспевает раньше, чем репка начнет наливаться, не мешая развитию лука.

Не любит расти рядом с горохом и фасолью, капустой (режим полива ее не подходит для лука). Не стоит размещать культуру поблизости от многолетнего лука.

Схема посадки

Рядки для посадки лука располагают на расстоянии 20-25 см друг от друга, глубина канавок – 5 см. Севок ставят вертикально – донцем вниз, на расстоянии 6-10 см (в зависимости от размера посадочного материала).

Посаженный лук засыпают почвой так, чтобы над верхушкой севка образовался слой земли, толщиной в 1,5-2 см.

Как посадить лук на зелень правильно

Для получения зеленого пера используют:

• крупный севок, диаметром более 2 см;
• мелкие луковки, диаметром менее 1 см;
• продовольственный лук (репку), который остался от зимнего хранения.

Посадочный материал протравливают в растворе фунгицида, как рекомендовано для севка, предназначенного для получения репки.

Лук сажают «мостовым» способом, размещая луковицы вплотную друг к другу. Такая схема существенно экономит место и не сказывается на количестве пера, так как на его рост используются питательные вещества из самой луковицы.

Овсюжку – мелкий севок, высаживают под зиму, в октябре. Для него готовят грядку по стандартной схеме. Севок сажают на глубину 3-5 см, на расстоянии 3 см друг от друга.

Для защиты от мороза, грядку мульчируют слоем опилок или опавших листьев, слоем 15 см. Весной, как только почва оттает, растительное покрывало снимают.

Как посадить лук севок весной, чтобы не пошел в стрелку

Образование цветочной стрелки на луковице не только сказывается на величине урожая (вместо того, чтобы наращивать луковицу, растение тратит питательное вещества на выгон стрелки), но и на длительности хранения репки. Лук со стрелкой сильнее подвергается воздействию гнилей в процессе хранения.

Репчатый лук стрелкуется, если:

• высажен севок неподходящего размера;
• посадочный материал неправильно хранился (при низкой температуре);
• лук высажен слишком рано, в холодную землю.

Размер севка для посадки на репку, должен составлять 1,2-2 см в диаметре.

Хранят севок в сухом и прохладном помещении, при температуре +8 +10 градусов и влажности воздуха 50-60%. В домашних условиях, это подвал, холодная кладовка, утепленный балкон. Уберечь севок от развития гнилей поможет пересыпание луковок прокаленным песком, в смеси с золой.

Если неприятность, все же случилась, и стрелка на луке образовалась, ее прищипывают как можно раньше. Желательно удалять цветонос, когда он не достиг высоты 10 см, так меньше травмируется растение. Стрелку прищипывают вплотную к шейке лука.

Репку от растения, на котором была стрелка, легко отличить по толстой шейке. Такой лук не укладывают на длительное хранение, а используют в пищу незамедлительно.

Обработка и замачивание лука перед посадкой

Прежде всего, готовя севок к посадке, нужно его тщательно перебрать. Вооружитесь несколькими емкостями для сортировки.

Необходимо отбраковать все поврежденные и мелкие экземпляры, оставляем для посадки на головку луковички средней величины. На зелень подойдут крупные луковички, маленькие и даже проросшие. А вот пустые, сморщенные, пропавшие — выбрасываем.

Далее аккуратно ножницами срезаем у каждой сухой хвостик на макушке. Это простая операция поможет им быстрее и лучше прорасти. Ну нужно бояться, что в срез попадет инфекция, потому что севок перед посадкой будет обработан от болезней.

Замачивать ли лук перед посадкой? И чем лучше это делать? Давайте разбираться.

Конечно же нам интересно, чтобы севок наш вырос большим и при этом был защищен от болезней и паразитов. Поэтому обычно используется простая схема: сначала посадочный материал замачивается в стимуляторах роста, а чуть позже, непосредственно перед посадкой, обрабатывается защитными средствами.

Для питания луковицы, чтобы она росла большая, рекомендуют развести комплексное удобрение в воде (40-45 градусов) и замочить там лучок на всю ночь. Когда севок напитается полезностями, можно приступать к его защитной обработке и посадке.

Самые популярные рецепты:

• Замачивание лука в марганцовке. Делаем крепкий темно-розовый раствор марганцовки и замачиваем в нем луковички на 2-3 часа. После этого их нужно будет промыть под проточной водой, чтобы концентрированная марганцовка не повредила будущим молодым корешкам. Марганцовка предупреждает грибковые и бактериальные заболевания.
• Замачивание лука в солевом растворе. 1 ст. л соли развести в одном литре воды, погрузить в него луковицы на 2-3 часа. Соль так же препятствует гниению и заболеваниям.
• Замачивание в медном купоросе. 1 ч. л медного купороса на 10 л воды, на 10-15 минут. Медный купорос обеззараживает сеянцы и предохраняет их от заболеваний.

Это проверенные временем способы подготовки лука. Но время не стоит на месте, и мы хотим поделиться с вами новыми интересными рецептами, которые помогут комплексно защитить посадки. Один из таких рецептов — комбинированная обработка солью, марганцовкой и золой вместе, в одном растворе. Как его сделать смотрите ниже:

• Обработка лука перед посадкой солью, марганцовкой и золой. На трехлитровую банку теплой (60 градусов) воды берем 2 ст. л с горкой соли темно-розовый раствор марганцовки 2 ст. л древесной золы. Замачиваем на 2 часа.
• Обработка лука перед посадкой от вредителей березовым дегтем. Самый противный вредитель лука это конечно же луковая муха. На наше счастье она не выносит запаха березового дегтя. И если вы хотите защитить свои посевы, то нелишним будет так же замочить лук  в растворе: 1 ст. л. дегтя в литре воды на 10-15 минут.

Этим же раствором можно дополнительно проливать посадки в период вегетации.

Предшественники и совместимость

Луку почти всё равно, что росло на грядке до него, лишь бы почва осталась плодородной. Самыми лучшими предшествующими овощами для лука считаются огурцы, томаты, капуста или картофель: это те культуры, под которые используют довольно большие количества удобрений. По различным причинам нежелательно сажать лук после моркови, редьки и подсолнечника. Ну и, следуя правилу чередования культур, после любых видов лука, а также чеснока.

Нежелательных соседей у лука тоже почти нет. Таковыми считаются только бобовые (горох и фасоль), а сам лук — не самый лучший сосед для любых видов капусты. А вот не только лучшим, но и обязательным соседом для лука является морковь. Они взаимно защищают друг друга от вредителей: в первую очередь, от луковой и морковной мух. Прекрасными соседями для всех видов лука являются также картофель, огурцы, помидоры, свёкла.

Дачники, держащие участок не для обеспечения себя овощами, сажают небольшое количество лука: запасы на зиму делают осенью на рынке. Но даже маленькую грядку, которая на любом огороде обязательна, надо посадить вовремя и правильно. Сделать это совсем нетрудно, зато летом в любое время под рукой будут зелень и несколько луковиц.

Подготовка посадочного материала

Выращивание лука из севка – бесспорно, самый удобный, результативный и наиболее быстрый способ получения урожая. Приобрести посадочный материал довольно просто – севок продается различных сортов, размеров, форм. При этом ожидаемый урожай луковиц-репок может отличаться весом, вкусовыми качествами, предполагаемыми сроками хранения и их использования. И если вкусовые предпочтения у  каждого свои, то о размерах стоит упомянуть: квалифицированные огородники предпочитают покупать более мелкий севок, ведь в этом случае количество луковичек в продаваемой единице веса или объема будет больше. Но с другой стороны, при неблагоприятных условиях или не должном уходе, из такой «мелюзги» трудно вырастить полноценные, крупные луковицы, особенно если опыта маловато. Поэтому, новичкам рекомендуем садить севок  покрупнее, чтобы не разочароваться в огородных делах при первых же попытках.

Перед тем как сажать  лучок, необходимо провести ряд мероприятий, направленный на активизацию его жизненных сил и профилактику заболеваний.

1. Севок прогревают в горячей воде (t 35-40 °С) с добавлением розового раствора марганцовки или любого подходящего фунгицида (противогрибковые препараты, продающиеся в цветочных или садоводческих магазинах). Это не только убьет возможные инфекции, но и снизит вероятность «стрелкования» лука в дальнейшем.
2. Теперь его на 1,5-2 часа опускают в соленый раствор (стакан соли на литр воды), чтобы вредители не смогли «полакомиться» будущим урожаем.
3. Когда все сделано, севок нужно обязательно промыть. Затем, если у луковичек слаборазвитые или слишком сухие корешки, их выдерживают в стимуляторе корнеобразования (можно купить готовый препарат в магазине или сделать самому: на 1л воды + 2ст.л. меда + 2 ст.л. сока алоэ).

Подготовленный таким образом посевной материал уже достаточно напитан влагой, обеззаражен и готов к началу вегетационного периода. Можно начинать сажать  согласно нормам посева и по заранее размеченным рядкам.

Подготовка севка

Откуда вообще берётся лук-севок? Его выращивают из семян, так называемой чернушки, просто большинство дачников об этом не задумывается. Дело это не очень простое, поэтому чаще всего севок покупают на рынке или в магазине. Проще всего, конечно, купить севок весной, поскольку зимнее хранение его должно проводиться в определённых условиях: небольшим слоем при температуре около -2 оС или, наоборот, в комнате, но не жаркой. А вот хранение при 0…14 оС чревато тем, что севок, высаженный в огород, массово переходит к стрелкованию.

Купленный весной севок заранее перебирают, отбраковывая все высохшие, голые, повреждённые луковицы. Лучше не сажать и те, которые успели при хранении прорасти. Самым ценным считается севок 1-го класса: это луковички диаметром 15–22 мм и массой порядка 2–3 г. Более крупный севок идёт на перо: он часто стрелкуется и не образует товарной луковицы. Мелкий севок, с диаметром луковичек около 1 см, лучше всего высаживать под зиму, примерно в конце сентября.

Подкормки репчатого лука и защита от вредителей

За летний период лук подкармливают 3 раза: в мае разводят коровяк и куриный помёт, в июне – мочевину, калийные соли и фосфатные удобрения. Полезно полить почву разведёнными прессованными дрожжами (10 л воды и 100 г дрожжей).

Третья подкормка делается, если лук плохо растёт, для этого готовят суперфосфат.

• Пожелтение верхушек пера – требуется калий.
• Перо подсыхает – нужен фосфор.
• Слабые, бледные и тонкие пёрышки – мало азота.

Обрабатывая, следить, чтобы жидкость не попадала на зелёные части растения.

Для защиты используют биофунгициды и биоинсектициды. Полезно, для опыления, применять древесную золу, а для опрыскивания – настои полыни, мяты и валерианы. Луковая муха боится солёной воды.

Заключение

Правильно и последовательно выполняя правила выращивания лука, получают здоровые головки весом до 400 г. Такой урожай не гниёт, а луковицы сочные, со стойким вкусом.

Сроки посадки лука-севка под зиму

Конкретных сроков высадки лука-севка под зиму нет. Для каждого региона они разные, например, посадка лука на зиму в октябре приемлема для более северных регионов, а посадка лука на зиму в ноябре для южных. Но в первую очередь ориентироваться надо на климат той местности, где он будет высаживаться.

С приходом морозов севок должен укорениться, но еще не пустить перо

Необходимо вспомнить или спросить у соседей, друзей когда начинаются постоянные заморозки. Конечно, бывают такие года, когда зима начиналась намного раньше или намного позже, чем обычно, но как говорится «знал бы прикуп жил бы в Сочи». Поэтому ориентироваться нужно всё же на обычные сроки начала постоянных морозов, а не пытаться угадать.

Вот от примерной даты таких заморозков нужно отнять 2–4 недели и сажать. Почему 2–4 недели, потому что это тот период, за который успевают луковички укорениться, но не тронутся в рост. Оптимально с началом морозов должны быть корни и не должно быть пера. Но и здесь не всё так однозначно. Многое зависит от земли – сухая/влажная, холодная/теплая. Также влияет сам способ посадки. Лук, который был произвольно брошен в бороздку и присыпан, будет укореняться чуть дольше, чем тот который был, воткнут в землю.

Но лучше позже, чем раньше, поэтому можно делать посев семян лука под зиму за 2 недели до наступления постоянных морозов. Даже если севок не успеет укорениться, он в большинстве случаев спокойно перезимует и взойдёт весной. И при этом всё равно выиграет некоторое время у того лука, который посажен весной. Ведь не всегда с наступлением первых тёплых дней почва готова к обработке. Часто случается так, что погода уже позволяет высаживать, но в огород из-за большой влажности грунта зайти ещё невозможно.

Если до наступления морозов перо все же появилось, можно попробовать спасти растения с помощью агроволокна

Если случилось так, что зима существенно опаздывает и у лука появилось перо, не стоит расстраиваться преждевременно. Его можно укрыть белым агроволокном плотностью 50 г/м². Это не даёт 100% гарантии на выживание, но значительно улучшает шансы. А если до наступления сильных морозов выпадет снег, то шансы увеличатся ещё больше.

Схема посадки лука-севка под зиму

Что касается схемы посадки лука под зиму, то и здесь нет однозначного ответа. Всё зависит от таких факторов, как способ обработки междурядий, от площади земельного участка, от сорта сажаемого лука, а также от желаемого результата – то ли это посадка лука на перо под зиму, то ли это посадка на репку.

Если земли мало и выполняется посадка лука под зиму на зелень, то можно существенно уменьшить расстояния между луковицами. А вот если площадь участка большая и выполняется посадка лука под зиму на репку, то смысла делать минимальные расстояния между рядами нет.

Схемы посадки лука-севка под зиму могут быть самыми разными

Можно ориентироваться на удобство обработки. Например, в последнее время очень многие огородники пользуются самодельными ручными плоскорезами с колесом. Большинство их сделаны из деталей старых велосипедов. Такие плоскорезы существенно облегчают борьбу с сорняком. Поэтому при посадке лука на головку под зиму можно отталкиваться от ширины такого плоскореза, а не ориентироваться на какие-то рекомендаций агрономов.

Что касается расстояния между луковичками, то важно учесть размер выращиваемого сорта. Обычные сорта лука достигают в диаметре 5–7 см, соответственно таким и должно быть расстояние между севком

Но есть, например, такой гибрид как Эксибишн, который достигает в весе до 1 кг и имеет диаметр до 15 см. Естественно, что севок этого сорта нужно высаживать с учётом таких размеров.

Также не всегда нужно отталкиваться от схемы посадки лука осенью один рядок -– одно междурядье. Если планируется использовать капельный полив, то можно сажать по схеме 4 ряда – одно междурядье. Лента в этом случае прокладывается посредине. Если в первом случае для междурядья достаточно расстояния в 15 сантиметров, то во втором его нужно увеличить до 60–70 см.

Схемы посадки лука-севка для капельного полива отличаются от стандартных схем

Но в любом случае не стоит очень строго придерживаться каких-то рекомендаций. В каждом регионе разная почва, температура, количество солнечных дней. Всё это влияет на урожайность. И то что подходит для одного региона может оказаться неприемлемым для другого.